水頭大戰(zhàn)拉開序幕，各家都有各家的殺招。在2024年經(jīng)歷年初漲價(jià)，年尾又降價(jià)的康師傅飲料也迎來了2025年的開年“大促”。從箱身到瓶身不斷加“碼”促銷，一些產(chǎn)品也增加了容量，勢(shì)要在2025年贏一波開門紅。

2024年上半年，傳了近一年的康師傅飲品漲價(jià)算是徹底“落地”。其實(shí)，康師傅飲品本次漲價(jià)是因?yàn)榇蟓h(huán)境，成本上升。但漲價(jià)的整個(gè)過程太過“單調(diào)”，說白了就是有點(diǎn)硬漲。正常漲價(jià)做法都是一邊說著漲價(jià)，一邊加大活動(dòng)力度，比如，康師傅飲品最為拿手的“再來一瓶”活動(dòng)，當(dāng)年效果好到起飛。這次，1L飲料漲價(jià)一元，那就是直接硬來，一點(diǎn)緩沖都沒有。到了下半年，其實(shí)康師傅飲品是降價(jià)了的，只是與漲價(jià)的轟轟烈烈相比，這番私下降價(jià)卻是無聲無息的。相較于可口可樂、三得利同樣的硬漲，高層還為漲價(jià)點(diǎn)贊等等，康師傅飲品可以說是依據(jù)市場(chǎng)來的了。舉個(gè)例子，在零食折扣店強(qiáng)勢(shì)來襲時(shí)，各個(gè)企業(yè)都選擇了與零食店“先合作”再說，因?yàn)楸旧砗芏嗥髽I(yè)也是有尾貨需要處理的。前期零食店也是從尾貨開始賣，后期量上來就要求企業(yè)也要保證產(chǎn)品的新鮮度了?？祹煾碉嬈废仁遣缓献?，到最后合作了也是專門推出了900ml的渠道專供裝，以避免亂價(jià)，降低對(duì)正常經(jīng)銷商的影響。

今年，康師傅飲品的促銷力度可謂來勢(shì)洶洶。首先，是產(chǎn)品的出廠價(jià)格，也就是經(jīng)銷商最后到手的實(shí)際價(jià)格。目前劃下來一箱的價(jià)格大體比統(tǒng)一飲品多1-2元。而去年雙方差價(jià)都在4元-8元以上。其次，是產(chǎn)品的一些促銷。因?yàn)榭祹煾碉嬈凡捎玫氖菂^(qū)域中心制，也就是各個(gè)區(qū)域可以自己制定價(jià)格，比較自由。所以，也就有了各色的包裝，但整體來講就是從箱皮到瓶身都在促銷。比如，康師傅綠茶今年出的包裝就是多加50ml，從原本的500ml變身550ml，目前終端給的價(jià)格還是3.5元，至于終端店主會(huì)不會(huì)把價(jià)格降到3元，從康師傅550ml單瓶1.8元價(jià)格來說，也是支撐得了未來賣3元的。

箱身上還有開箱送碼的活動(dòng)，說是整箱購買康師傅飲品的消費(fèi)者可以掃描箱內(nèi)碼獲獎(jiǎng)，但基本上消費(fèi)者不太可能參與整箱購買時(shí)的抽獎(jiǎng)，不是說消費(fèi)者不會(huì)整箱購買，而是基本上消費(fèi)者是見不到箱皮的。這是典型的快消企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)整合的最好例子——收箱皮。以往，企業(yè)做回收箱皮，過程多，流程長(zhǎng)，上賬慢。尤其是核銷時(shí)還要見到箱皮，這就逼迫店主把產(chǎn)品直接擺在貨架上。這個(gè)結(jié)果是方便企業(yè)的產(chǎn)品搶排面、搶冰柜，但對(duì)店主來講，其實(shí)是不太方便的，有時(shí)就為了業(yè)務(wù)來時(shí)收箱皮，為兌換那一兩元錢，導(dǎo)致自己原本的貨擺的比較亂。現(xiàn)在店主則可以將箱皮出售、又能拿到開箱皮的錢還能保證自己的產(chǎn)品不擺亂。

除了箱皮之外就是蓋內(nèi)碼，掃碼贏紅包，復(fù)購獎(jiǎng)勵(lì)。而在包裝上的建議5元價(jià)格并沒有改變。其實(shí)，對(duì)于終端店主多了很多其它操作方式：企業(yè)建議5元，但終端店主可以有自己的定價(jià)策略。至于終端產(chǎn)品售價(jià)，歸根還是在店主的打款價(jià)。讓店主覺得有利可圖，售價(jià)調(diào)整就有空間。

整體來看，活動(dòng)對(duì)消費(fèi)者吸引力一般，更多是讓終端店主來開箱皮，而這個(gè)開箱皮的活動(dòng)基本上是企業(yè)年年都會(huì)做的。明明過往的再來一瓶最為成功，甚至也可以1元樂享，來增加銷量。

當(dāng)然，康師傅飲品也有自己的一些資本，雖然市場(chǎng)上有統(tǒng)一這樣的大敵，也有一些平替。但大部分區(qū)域里康師傅飲品有著絕對(duì)的強(qiáng)勢(shì)位置。

再者，漲價(jià)時(shí)宣傳“告別3元飲料”時(shí)代，后續(xù)降價(jià)時(shí)，也可以大力度的宣傳來吸引消費(fèi)者的心。但感覺企業(yè)更多是把心思是放在了終端促銷、渠道搶戰(zhàn)等花重金的項(xiàng)目上。

今年，康師傅的冰柜投的更多，給店主的電費(fèi)、陳列費(fèi)也較大，一些冰柜也早早開啟了冷凍模式，即使沒開冷凍也保證了光亮度。餐飲渠道也重新設(shè)計(jì)了冰柜，設(shè)立專門的組織架構(gòu)。去年推出的幾款無糖茶效果也算不錯(cuò)。

但市場(chǎng)上其它廠家的動(dòng)作也不小，娃哈哈1L的茶飲推了4支，前2個(gè)月的銷售增長(zhǎng)不錯(cuò)；東鵬特飲推出果之茶1L裝賣4元，還主打個(gè)1元樂享；統(tǒng)一就更不用說了，無糖茶春拂、有糖茶雙萃，在冰柜上大家的投入也互不相讓。最后決定銷量走向的，依然是終端的售價(jià)。

來源：虎嗅網(wǎng)