香飄飄選秀式招聘店員 首開線下店曾被吐槽“倒開水”?

2025-03-19 10:32:54

2025年3月16日,成都春熙路香飄飄奶茶店搭建現(xiàn)場,多名高顏值工作人員身著類似空乘服裝,引路人圍觀?,F(xiàn)場設(shè)有才藝展示環(huán)節(jié),為開業(yè)做宣傳。此前,香飄飄曾開啟線上“制茶男團(tuán)”全網(wǎng)征集活動,由網(wǎng)友實時投票選擇奶茶店最終入職人員。招聘公告顯示“空乘專業(yè)優(yōu)先、180以上”,應(yīng)聘人員均有模特、網(wǎng)紅、選秀練習(xí)生等經(jīng)歷。

2024年12月20日,香飄飄在杭州西湖畔開設(shè)首家線下店,產(chǎn)品售價在9元至12元之間,核心產(chǎn)品為原葉現(xiàn)泡輕乳茶新品。門店銷售火爆,連續(xù)22天排隊時長一個半小時以上。然而,有消費(fèi)者在社交媒體上吐槽,排隊近兩小時,“實際就是店員倒個開水”。

香飄飄線下店售賣的產(chǎn)品基本來自速溶新品系列。店員提前將茶包放入茶壺中沖泡,再將牛乳倒入泡好的茶中,根據(jù)顧客口味加入糖漿攪拌,完成奶茶制作。線下店還邀請了明星做一日店長、網(wǎng)紅做店員,以增加品牌曝光度。

2024年,香飄飄在武漢、湖州、成都等多地開展線下快閃活動。2024年12月,香飄飄回應(yīng)投資者問詢時表示,該門店是新品推廣的品牌營銷活動,暫時沒有開設(shè)茶飲連鎖店的計劃。

香飄飄自2008年起迅速崛起,2017年登陸上交所成為“中國奶茶第一股”。2019年,香飄飄營收達(dá)到巔峰39.78億元,但隨后幾年業(yè)績下滑。2024年前三季度,香飄飄營收為19.38億元,同比下降2.05%,扣非凈利潤為-575.49萬元,虧損有所收窄。

為提升業(yè)績,2024年香飄飄與多個品牌聯(lián)名營銷,前三季度銷售費(fèi)用為5.34億元,銷售費(fèi)用率達(dá)27.55%。然而,現(xiàn)制茶飲賽道競爭激烈,蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨、茶百道等品牌門店規(guī)模龐大,香飄飄若入局線下茶飲店,僅靠營銷話題恐難以應(yīng)對激烈競爭。

來源:經(jīng)濟(jì)觀察報

責(zé)任編輯:王立釗

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