2月23日發(fā)布的2025年中央一號(hào)文件《中共中央 國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革 扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見》（下稱《意見》）對(duì)當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期“三農(nóng)”工作做出重要部署?！兑庖姟穼⒊掷m(xù)增強(qiáng)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力擺在首位；綜合施策推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定、帶動(dòng)農(nóng)民增收；大力發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，以智慧農(nóng)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。

為進(jìn)一步發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用，推動(dòng)各類市場(chǎng)主體貫徹落實(shí)2025年中央一號(hào)文件的要求，《期貨日?qǐng)?bào)》大宗商品周刊欄目策劃推出系列報(bào)道，選取部分業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)作為優(yōu)秀案例，以真抓實(shí)干譜寫增產(chǎn)提質(zhì)、保價(jià)安農(nóng)、科技興農(nóng)三篇大文章。

數(shù)字化種植方式實(shí)現(xiàn)大面積單產(chǎn)提升

在廣西隆安縣的甘蔗數(shù)字化種植基地，農(nóng)業(yè)無人機(jī)正在進(jìn)行每日例行的巡檢工作，采集到的多光譜數(shù)據(jù)與地面智能裝備的傳感器數(shù)據(jù)上傳到平臺(tái)后，將成為平臺(tái)測(cè)產(chǎn)大模型不斷迭代學(xué)習(xí)的訓(xùn)練基礎(chǔ)。這3896畝甘蔗數(shù)字化種植基地由深圳前海鵬峰農(nóng)業(yè)科技有限公司建設(shè)，采用全域全時(shí)數(shù)字化種植方式，極大地加速了糖料蔗的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。這種種植方式同樣應(yīng)用到了與中國農(nóng)科院深圳基因研究所合作的“甘蔗全基因組選擇育種項(xiàng)目”。全球范圍內(nèi)篩選出的不同基因性狀雜交的甘蔗種苗在這里茁壯成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了深圳鵬峰大田條件下每畝噸糖的目標(biāo)。

從以往“靠天吃飯”，到如今“工業(yè)化量產(chǎn)”，勞作繁忙的田間地頭成了自動(dòng)化的“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)車間”。農(nóng)事作業(yè)實(shí)現(xiàn)了全流程自動(dòng)任務(wù)分發(fā)和精細(xì)化模塊管理；農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)了從耕犁、種植、管護(hù)到砍收，各環(huán)節(jié)的機(jī)械化高標(biāo)準(zhǔn)種植。在農(nóng)業(yè)機(jī)器人和智能裝備的加持下，每1000畝田地將只需要配備1名蔗管員，有效對(duì)沖了農(nóng)村勞動(dòng)力不足對(duì)農(nóng)業(yè)種植的影響。

“蔗糖是重要的戰(zhàn)略物資，關(guān)系到國家糧食安全。近年來我國食糖供求基本面處于緊平衡狀態(tài)，每年缺口400萬~500萬噸需進(jìn)口。此次發(fā)布的中央一號(hào)文件提出深入推進(jìn)糧食等農(nóng)作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)。加大高產(chǎn)高效模式集成推廣力度。推動(dòng)糖料、棉花、天然橡膠等穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)。讓深耕農(nóng)業(yè)科技的企業(yè)更加堅(jiān)定了方向?！鄙钲谇昂ｙi峰農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)董峰說，“通過引入工業(yè)化過程管理和批量生產(chǎn)品質(zhì)控制理念，可以逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)田車間化、作業(yè)自動(dòng)化和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，最終做到農(nóng)產(chǎn)品種植大面積增產(chǎn)提質(zhì)和穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)質(zhì)。目前，我們正在不斷迭代優(yōu)化國內(nèi)首個(gè)甘蔗測(cè)產(chǎn)大模型，向農(nóng)業(yè)種植戶提供產(chǎn)品化的綜合解決方案。在廣西隆安建設(shè)的甘蔗數(shù)字化種植基地已完成了一個(gè)種植周期閉環(huán)，業(yè)務(wù)模式得到驗(yàn)證，并具備產(chǎn)業(yè)鏈延伸的條件。未來，我們希望把這種數(shù)字化的農(nóng)業(yè)種植模式復(fù)制到玉米、棉花、大豆等更多農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，并同步推廣到我國新疆、非洲等更多地區(qū)，讓農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)提質(zhì)落到實(shí)處?！?/p>

用好數(shù)據(jù)要素打造生豬產(chǎn)業(yè)大腦

所謂“豬糧安天下”，做好生豬產(chǎn)能監(jiān)測(cè)和調(diào)控，對(duì)保障民生、平穩(wěn)發(fā)展起到關(guān)鍵作用。2019年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)建設(shè)了國家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心。近年來，該中心積極發(fā)揮“科技+畜牧”優(yōu)勢(shì)，在全國畜牧總站的指導(dǎo)下，對(duì)全國生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效匯聚，形成完善的數(shù)據(jù)體系，并對(duì)數(shù)據(jù)資源深度挖掘分析，立足生豬全生命周期全流程管理服務(wù)，建成了“生豬產(chǎn)業(yè)大腦+未來牧場(chǎng)”的開放賦能平臺(tái)。

何謂“生豬產(chǎn)業(yè)大腦”？國家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心主任秦友平表示：“簡(jiǎn)單來說，就是把‘?dāng)?shù)據(jù)’作為‘豬飼料’，通過數(shù)據(jù)采集共享、分析挖掘、建模，幫助養(yǎng)殖戶建設(shè)智慧豬場(chǎng)?！?/p>

據(jù)了解，國家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)交易中心聚焦生產(chǎn)、監(jiān)管、消費(fèi)、服務(wù)四大場(chǎng)景，通過有效機(jī)制將數(shù)據(jù)資源轉(zhuǎn)化為對(duì)業(yè)務(wù)發(fā)展的持續(xù)賦能。在生產(chǎn)領(lǐng)域，對(duì)地區(qū)生豬生產(chǎn)監(jiān)測(cè)分析和穩(wěn)產(chǎn)保供監(jiān)測(cè)調(diào)控，以數(shù)據(jù)支撐生產(chǎn)指導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策，打造“實(shí)時(shí)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)智能預(yù)警”的“未來牧場(chǎng)”；在監(jiān)管領(lǐng)域，運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)精準(zhǔn)施策，構(gòu)建區(qū)域生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)管全景治理，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)全鏈條監(jiān)管，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”；在消費(fèi)場(chǎng)景下，對(duì)地區(qū)豬肉供需情況實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，為豬肉產(chǎn)能和價(jià)格調(diào)控等政策制定提供數(shù)據(jù)支撐；在服務(wù)方面，搭建了生豬數(shù)據(jù)服務(wù)站為產(chǎn)業(yè)用戶提供學(xué)習(xí)、服務(wù)、咨詢的一站式平臺(tái)，并聯(lián)合金融機(jī)構(gòu)共同打造生豬產(chǎn)業(yè)普惠金融模式，有效解決養(yǎng)殖主體融資難問題。

得益于數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)，如今，養(yǎng)殖戶在辦公室通過電腦就能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)到圈舍溫度、豬只體溫、飼料消耗量等豬只飼養(yǎng)情況，享受到大數(shù)據(jù)技術(shù)帶來的紅利。原來一個(gè)飼養(yǎng)員能養(yǎng)1000頭豬，現(xiàn)在可以養(yǎng)3000頭，養(yǎng)殖成本明顯降低。

秦友平表示：“通過監(jiān)測(cè)和調(diào)控生豬產(chǎn)能，可以確保市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，避免價(jià)格大幅波動(dòng)，保障養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的利益。政策支持下，現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用有助于促進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，進(jìn)一步探索生態(tài)養(yǎng)殖模式，提高生豬產(chǎn)量和質(zhì)量?！?/p>

發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的一個(gè)重要方面?！半S著全球消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)食品安全與供應(yīng)鏈透明度的要求日益提升，數(shù)字交易平臺(tái)正以前所未有的技術(shù)整合能力，重塑行業(yè)生態(tài)，為畜牧業(yè)提質(zhì)換擋提供系統(tǒng)性解決方案。”內(nèi)蒙古青城乳業(yè)交易中心副總經(jīng)理黃慶鋒表示。

內(nèi)蒙古自治區(qū)是我國重要的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為推動(dòng)我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，內(nèi)蒙古青城國有資本運(yùn)營有限公司聯(lián)合內(nèi)蒙古產(chǎn)權(quán)交易中心、伊利集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)、優(yōu)然牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)等各方共同發(fā)起設(shè)立了全國首家乳業(yè)大宗商品現(xiàn)貨交易平臺(tái)——內(nèi)蒙古青城乳業(yè)交易中心，并于2024年正式運(yùn)營。

“大宗商品現(xiàn)貨交易平臺(tái)可以發(fā)揮價(jià)格信息發(fā)現(xiàn)與資源配置樞紐的功能，為蓄牧業(yè)紓困?！痹邳S慶鋒看來，價(jià)格不透明、流通不順暢、融資不到位是制約我國畜牧業(yè)發(fā)展的“三座大山”。在傳統(tǒng)的貿(mào)易模式中，信息流通不暢導(dǎo)致供需失衡，價(jià)格波動(dòng)頻繁。從牧場(chǎng)到餐桌，牛羊肉與奶制品在冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中，溫度控制不當(dāng)極易引發(fā)品質(zhì)下降。此外，中小企業(yè)由于缺乏有效的信用評(píng)估體系融資和發(fā)展受限。

黃慶鋒表示：“平臺(tái)的價(jià)值不僅在于解決現(xiàn)存問題，更在于創(chuàng)造新型商業(yè)模式。我們將進(jìn)一步發(fā)揮股東方在生產(chǎn)加工制造和冷鏈物流體系等方面的優(yōu)勢(shì)，打造符合自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)實(shí)際的大數(shù)據(jù)體系和供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)。同時(shí)，著力提升本地乳企獲取奶源的能力，帶動(dòng)本地產(chǎn)能釋放。打通飼草、生鮮乳、馬鈴薯、大豆、農(nóng)機(jī)等品類的供銷渠道，并進(jìn)一步拓展活體牛羊肉交易，為農(nóng)畜產(chǎn)品交易注入創(chuàng)新動(dòng)力，帶動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)?！?/p>

當(dāng)數(shù)字技術(shù)深度嵌入產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易正突破物理邊界與信任壁壘。這場(chǎng)始于效率提升的變革，終將導(dǎo)向更公平的價(jià)值分配與更可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿范式。

（來源：期貨日?qǐng)?bào)網(wǎng)）