眼下，在我國(guó)遼闊的東北黑土地上，正值大豆、玉米備播的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)，《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革 扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見》（簡(jiǎn)稱中央一號(hào)文件）發(fā)布，明確提出要“多措并舉鞏固大豆擴(kuò)種成果”“完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策”“推動(dòng)擴(kuò)大稻谷、小麥、玉米、大豆完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)投保面積”。這為我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)全方位高質(zhì)量發(fā)展指明了方向、規(guī)劃了切實(shí)可行的路徑，是對(duì)未來(lái)可持續(xù)發(fā)展的有力承諾，讓廣大豆農(nóng)的心窩子更溫暖了，同時(shí)提振了涉豆產(chǎn)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的信心。

豆香飄四海，面積穩(wěn)中有增

“雖然這來(lái)自信陽(yáng)的豆腐5元/斤，比超市里售賣的其他豆腐貴2元/斤，但就數(shù)它賣得快。”河南省鄭州市一家生活超市的店長(zhǎng)李慧表示，人們的生活水平提高后，大家購(gòu)買米面油時(shí)更加注重口感、綠色、品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)了。

李慧說(shuō)，前些年，河南省大豆種植面積下滑嚴(yán)重，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格較高，市場(chǎng)上出售的很多豆制品基本沒有豆香味。如今，市場(chǎng)發(fā)生了較大變化。自從河南省多地農(nóng)民開始進(jìn)行大豆、玉米套種以來(lái)，高品質(zhì)、高蛋白含量的國(guó)產(chǎn)大豆供應(yīng)充足，豆制品生產(chǎn)廠家及豆腐磨坊生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高了，很多像信陽(yáng)豆腐這樣的豆制品十分受市場(chǎng)歡迎，銷路很好。

河南省永城市大豆貿(mào)易商劉健表示，近年來(lái)，我國(guó)鼓勵(lì)大豆擴(kuò)種的政策與措施取得了一定成效，但鞏固成果至關(guān)重要。中央一號(hào)文件提出“多措并舉鞏固大豆擴(kuò)種成果”，是要通過強(qiáng)化政策支持更好地保護(hù)和調(diào)動(dòng)豆農(nóng)的種植積極性，再加上大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策的繼續(xù)實(shí)施和完善會(huì)直接降低種植成本，豆農(nóng)在種植大豆時(shí)更無(wú)后顧之憂。因此，今年我國(guó)大豆種植面積仍將穩(wěn)中有增，這是我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期良好發(fā)展的根基。

中國(guó)大豆協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、黑龍江省大豆協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐啟軍表示，當(dāng)前東北地區(qū)的優(yōu)質(zhì)大豆種植面積持續(xù)穩(wěn)中有增。近年來(lái)，由于政策支持、各項(xiàng)惠農(nóng)措施及補(bǔ)貼落實(shí)到位，不但大豆種植面積擴(kuò)張快，大豆單產(chǎn)出現(xiàn)較大幅度提升，而且優(yōu)質(zhì)高蛋白、高油大豆推廣十分順利，同時(shí)大豆產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步完善，大豆深加工、高附值產(chǎn)品的開發(fā)可謂是“日新月異”。據(jù)了解，在國(guó)家大豆和油料產(chǎn)能提升工程等推動(dòng)下，我國(guó)大豆面積、產(chǎn)量、自給率均呈現(xiàn)增加態(tài)勢(shì)，當(dāng)前我國(guó)大豆年產(chǎn)量已在2000萬(wàn)噸以上。

風(fēng)險(xiǎn)降低，產(chǎn)業(yè)升級(jí)更有底氣

黑龍江省五大連池市盈峰糧食貿(mào)易有限公司總經(jīng)理柴印峰表示，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域存在著諸多風(fēng)險(xiǎn)，如自然災(zāi)害、價(jià)格下跌、農(nóng)資投入增加等。令人高興的是，中央一號(hào)文件要求“保險(xiǎn)擴(kuò)面”——“推動(dòng)擴(kuò)大稻谷、小麥、玉米、大豆完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)投保面積”，這個(gè)舉措意義非凡。

“以往農(nóng)民種植大豆遭遇各類風(fēng)險(xiǎn)后只能‘聽天由命’，一旦遭遇損失，可能一年的辛苦都要付諸東流?！辈裼》逭f(shuō)，如今，涉豆的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)覆蓋范圍擴(kuò)大了，由“點(diǎn)”走向“擴(kuò)面”。而通過風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制，可以減少豆農(nóng)因各種不確定因素導(dǎo)致的損失，保障農(nóng)民的基本收益，可以讓我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)在前進(jìn)的道路上更有底氣。

“目前，包括大連商品交易所及眾多的期貨公司在內(nèi)，大家都在探索更好地助力我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑，除了大豆‘保險(xiǎn)+期貨’項(xiàng)目的大量落地，大家還在進(jìn)行‘產(chǎn)量險(xiǎn)’‘價(jià)格險(xiǎn)’的嘗試，引導(dǎo)與幫助大豆產(chǎn)業(yè)企業(yè)、終端需求企業(yè)等降風(fēng)險(xiǎn)?！弊鳛闁|北黑土地上有名的“豆先生”，唐啟軍對(duì)如何降低我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的風(fēng)險(xiǎn)有更加深切的體會(huì)。數(shù)十年來(lái)，他一直在大豆產(chǎn)業(yè)深耕，對(duì)利用大豆、豆粕、豆油等期貨、期權(quán)工具來(lái)保障豆農(nóng)、種植大戶、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)場(chǎng)的收益，助力產(chǎn)業(yè)企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)經(jīng)營(yíng)及鄉(xiāng)村振興十分熟悉。

據(jù)唐啟軍介紹，當(dāng)前大多數(shù)大豆種植大戶、貿(mào)易商、油廠、飼料加工與養(yǎng)殖企業(yè)使用起了大豆期貨工具，有利于大豆全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的降低，可以讓產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過程中避免出現(xiàn)“大起大落”的現(xiàn)象，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展更具有韌性和活力。

與部分大豆產(chǎn)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人交流時(shí)還了解到，大家對(duì)中央一號(hào)文件首次提出的 “農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力” 概念等十分關(guān)注，普遍認(rèn)為這將為大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大科技支撐，如大豆育種的加速推進(jìn)、大豆種植與收割的智能化等。此外，市場(chǎng)預(yù)計(jì)我國(guó)重要的大豆產(chǎn)區(qū)還將迎來(lái)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的好時(shí)機(jī)，產(chǎn)業(yè)企業(yè)換代升級(jí)也將加快，后期大豆產(chǎn)業(yè)上下游將緊密銜接，實(shí)現(xiàn)從大豆種植到加工、銷售的一體化發(fā)展。

（來(lái)源：期貨日?qǐng)?bào)網(wǎng)）