悄然間，時(shí)光已踏進(jìn)農(nóng)歷臘月，年也就隨之而來(lái)。回味過(guò)年，使人不禁想起老家人過(guò)年的一件盛事——團(tuán)年。

所謂團(tuán)年，廣義上是指全家人團(tuán)聚過(guò)年的意思。而在我的老家陜南，團(tuán)年則是特指大年三十晚上一家人聚餐歡宴，一起共度年夜良宵的一種傳統(tǒng)年俗。

團(tuán)年是陜南人過(guò)年最看重的一件事。一家人在外打工、上學(xué)的，不管遠(yuǎn)近，不管有多忙，都要盡早趕回來(lái)團(tuán)聚過(guò)年，哪怕遲在年三十晚上回來(lái)，只要能趕上與一家人一起圍坐八仙桌聚餐團(tuán)年，就算實(shí)現(xiàn)了圓滿的美好愿望，人人心中都洋溢著滿滿的幸福感。倘若在團(tuán)年的這一時(shí)刻，有不該缺席的親人缺席，在一家人的心里就都是個(gè)很大的遺憾。

陜南人團(tuán)年，有著許多不同于其他地區(qū)的講究。

其一，團(tuán)年講究吃“八大件子”。不少地方大年三十晚上興吃餃子或火鍋，陜南人不是這樣，陜南人非?？粗剡@一年一度的團(tuán)聚盛宴，如果年景好的話，年三十是一定要為除夕晚上精心準(zhǔn)備一桌非常豐盛、闊氣的團(tuán)年飯的。團(tuán)年飯的主打菜，俗稱“八大件子”，即四大盤四大碗。主婦最拿手的好菜，都會(huì)在這時(shí)大顯身手地一一奉獻(xiàn)。開(kāi)席團(tuán)年，通常要根據(jù)聚餐人數(shù)多少，先上四道至八道涼菜，然后一邊說(shuō)說(shuō)笑笑地喝著自釀的苞谷酒，一邊一大盤一大碗地輪番慢慢上著大菜。享用了八大件子之后，團(tuán)年進(jìn)入尾聲，就該上主食了。主食俗稱“干飯”，以往一般是苞谷蒸飯，現(xiàn)時(shí)都是白米飯。吃干飯時(shí)，會(huì)再上四道或六道可口的下飯菜。團(tuán)年飯的肉類，以往通常主要是臘肉和雞肉。如今生活好了，過(guò)年餐桌上的內(nèi)容就大不一樣了，除臘肉和雞肉外，牛肉羊肉和山珍海味樣樣齊全，應(yīng)有盡有。

其二，團(tuán)年要有儀式感。團(tuán)年聚餐不像平常聚餐那樣隨便，而是有著一定的儀式。首先座次不能亂來(lái)。一張八仙桌擺在堂屋中央，爺輩坐上席（背靠香火板），父輩坐兩側(cè)，晚輩坐下席（背靠大門）。一家人圍坐后，要先在大門口燃一掛鞭炮。以往一般是象征性地燃放二三百響的小掛鞭炮。如今人們兜里不缺錢，過(guò)年舍得消費(fèi)，團(tuán)年時(shí)通常都燃放一千至二千響的大盤鞭炮。年的氛圍點(diǎn)燃后，這才歡歡喜喜地正式開(kāi)席團(tuán)年。開(kāi)席時(shí)，通常先由家長(zhǎng)提杯，道幾句祝福的話，然后一起舉杯飲下第一杯酒，接著就可動(dòng)筷子用餐了。趁著享用團(tuán)年宴的當(dāng)兒，晚輩人會(huì)拿起相機(jī)或手機(jī)，美美地拍幾張喜笑顏開(kāi)的全家福，留作家庭團(tuán)聚的記憶。這也是新時(shí)期興起的新儀式之一。

其三，團(tuán)年的時(shí)間宜晚。陜南人團(tuán)年習(xí)慣天黑時(shí)才舉行，有的甚至延至八九點(diǎn)才開(kāi)始。因?yàn)樘旌诤?，各屋?duì)聯(lián)年畫已貼妥，屋里屋外已高掛紅燈，香火板上也已點(diǎn)燃香火，一派燈火輝煌的景象，選在年的味道最濃郁的時(shí)刻團(tuán)年，就顯得格外的隆重和喜慶。過(guò)年興三十晚上火，十五晚上燈。除夕晚上火燒得旺，預(yù)示來(lái)年日子紅火。團(tuán)年之后，大人們就都圍著火盆，邊烤著炭火或疙瘩柴火，邊看著電視，諞著閑傳，通宵坐夜（守夜、守歲），喜迎新年的到來(lái)。小字輩領(lǐng)了壓歲錢，穿上新衣，揣著鞭炮，打著燈籠，四處鬧騰，直到新年的曙光升起。

其四，團(tuán)年前要先祭祖。年夜祭祖，這是很多大戶人家的傳統(tǒng)做法。即在一家人團(tuán)年開(kāi)席前，擺開(kāi)八仙桌，上齊菜肴和酒水，先恭請(qǐng)過(guò)世的宗親列祖入席聚餐。這時(shí)，后輩男人要先放一掛鞭炮，然后磕頭作揖，上香燒紙。之后就服侍在一旁，依次篩酒伺茶。待這道程序完畢后，一家人才正式入席團(tuán)年。也有不少家庭免去了這道程序，但如近年有親人離世，團(tuán)年時(shí)，則會(huì)在八仙桌上留出位子，一樣擺上餐具和酒具，象征著離世的親人也在一起團(tuán)年。團(tuán)年就是團(tuán)圓，一家人一個(gè)也不能少。這一做法雖具有濃厚的迷信色彩，但作為緬懷和祭祀已逝親人的傳統(tǒng)美德，亦有其積極意義。

其五，團(tuán)年飯要做得多。平常人們做飯炒菜，都是限量的，吃飽吃好后，盡量不剩飯不剩菜為好。過(guò)年卻是例外，準(zhǔn)備團(tuán)年飯時(shí)，不管吃多吃少，主食干飯（米飯或苞谷飯）要蒸得多，菜肴也要非常的豐盛，講究滿桌子滿碗，一家人團(tuán)年享用之后，干飯和菜肴都還有不少的剩余就最好。這時(shí)，一家人就都很感欣慰和高興。因?yàn)榭缒暌沟暮蔑埡貌顺圆煌?，預(yù)示著“年年有余”，來(lái)年的日子就必定殷實(shí)、富足、好過(guò)。

其六，團(tuán)年喜好人多。過(guò)年都圖個(gè)熱鬧和開(kāi)心歡樂(lè)，人多或說(shuō)說(shuō)笑話，或猜拳行令，或嬉戲娛樂(lè)，歡聲笑語(yǔ)不斷，能把氣氛烘托起來(lái)，才像過(guò)年的樣子。所以，如親叔輩親兄弟等族親和其他親戚住在近鄰，通常幾家人會(huì)聚在一起團(tuán)年。吃了這家吃那家，輪著來(lái)。家數(shù)多了，從黃昏吃到天亮，最后酒足飯飽，誰(shuí)也吃不下了，就象征性地動(dòng)動(dòng)筷子嘗嘗算數(shù)。不過(guò)，如今有些人家改進(jìn)了這一做法，親叔輩親兄弟等族親之間，由除夕當(dāng)夜團(tuán)年輪著吃幾家，改為從年三十開(kāi)始每日一輪，即今天吃這家，明天吃那家，有幾家輪幾家。這樣就等于天天聚餐團(tuán)年，好吃好喝的天天有，年就過(guò)得更加富足、隆重和熱鬧。

陜南人團(tuán)年的這些講究和做法，形成了具有特色的年俗文化，它體現(xiàn)的不僅僅是吃好喝好，而且寓意著高尚精神文化的價(jià)值和內(nèi)涵，彰顯的是濃濃的和睦親情和幸福、溫暖，也代表著人們對(duì)家庭團(tuán)圓和幸福生活的向往。