本網(wǎng)寶雞訊 為進一步壓實校園食品安全主體責任，守護好秋季“開學(xué)第一餐”，嚴防嚴控食品安全風險。8月29日，寶雞市太白縣桃川市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)人民政府，開展秋季校園食品安全專項檢查。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點對學(xué)校食堂食品安全管理機構(gòu)、從業(yè)人員培訓(xùn)教育、設(shè)施設(shè)備、供貨合同簽訂、供貨商資質(zhì)、采購食品索證索票、加工制作食品過程管理、餐用具清洗消毒及食品添加劑管理等環(huán)節(jié)的風險隱患全面檢查。同時，對校園負責人落實食品安全第一責任人責任，指導(dǎo)食品安全總監(jiān)、食品安全員履職到位，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺賬等相關(guān)方面進行檢查。檢查期間，檢查組發(fā)現(xiàn)一般隱患3個，通過立查立改全部整改到位。

當天，檢查組還對校園周邊市場、商店進行專項檢查，重點檢查經(jīng)營店的主體資格和從業(yè)人員健康證明，嚴查銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品等違法行為，凈化校園周邊食品安全環(huán)境。

通過檢查，壓實了學(xué)校食堂食品安全主體責任，提高了校園負責人和食堂管理人員的食品安全意識。下一步，桃川鎮(zhèn)將持續(xù)推進校園食品安全檢查工作，形成常態(tài)化的監(jiān)管機制，以“零容忍”的態(tài)度嚴厲打擊食品違法違規(guī)行為，為廣大師生食品安全保駕護航。