母親節(jié)那天，我們兄妹幾人給八十高齡的母親在一家飯店舉辦了家宴。面對(duì)飯桌前的美味佳肴，嘴里沒(méi)剩幾顆牙齒的母親臉上現(xiàn)出一絲落寞的表情。但當(dāng)服務(wù)員把“金瓜盅”端上桌時(shí)，母親的雙眼頓時(shí)一亮，一下挺直身子，快聲快語(yǔ)地說(shuō)：“快把這個(gè)南瓜放我跟前，好久沒(méi)吃到南瓜飯了?！?/p>

母親的話，不由得激活了潛藏在我腦海深處的記憶。南瓜，長(zhǎng)在故鄉(xiāng)泥土上的風(fēng)物，像一位貧窮母親的乳房，滋養(yǎng)了眾多鄉(xiāng)下子弟走出故鄉(xiāng)，邁向遠(yuǎn)方。

兒時(shí)生活在鄉(xiāng)下，在那瓜菜半年糧的困難時(shí)期，家家戶戶在自家的院子、山野旮旯地里栽種南瓜。深秋季節(jié)，幾十顆南瓜蒸著吃、燉著吃、燴著吃，一直能吃到第二年的春天。有的人家把吃不了的南瓜切成片，曬干，到第二年青黃不接的時(shí)候，和土豆、干豆角燴在一起，筋道的南瓜片能嚼出豬肉的味道來(lái)，是農(nóng)村孩子吃飯時(shí)爭(zhēng)搶著往自己碗里挖舀的好飯食。

那時(shí)，我家在村子里有一個(gè)大院子，院子里除了留著人走的路外，全部翻墾成菜園子，四周?chē)弦蝗烁叩幕h笆?；h笆墻角照例是種南瓜的地方。南瓜蔓長(zhǎng)，扯扯漫漫地能長(zhǎng)到十幾米長(zhǎng)。南瓜苗從土里露頭一個(gè)星期左右，瓜蔓便從幾片瓜葉中間扯出身?xiàng)l，毛茸茸的蔓頭像嬰兒攥緊的小拳頭一樣。這時(shí)，母親便找來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的木棍，給南瓜蔓搭架。朝著房屋長(zhǎng)的南瓜，就把木棍的一頭搭在房檐上，另一頭插在南瓜苗的旁邊，用細(xì)繩把剛扯出身?xiàng)l的南瓜蔓綁在木棍上。其他方位長(zhǎng)出來(lái)的南瓜苗，搭架費(fèi)點(diǎn)事，用的木棍也多點(diǎn)，需要橫豎交叉搭架，用鐵絲綁結(jié)實(shí)，為南瓜搭起一個(gè)棚架。

南瓜蔓一般竄高到三四米時(shí)，才從瓜蔓和瓜葉間長(zhǎng)出一個(gè)瓜兒來(lái)。剛長(zhǎng)出來(lái)的瓜黃豆粒大小，嫩，淺綠色，毛茸茸的，頂著一朵尖尖的同樣嫩綠的花蕾，瓜蔓和瓜葉間錯(cuò)生著旁枝、觸須、雄花。

七月至九月，正是南瓜旺盛生長(zhǎng)的季節(jié)。當(dāng)架上的南瓜長(zhǎng)到小碗大時(shí)，母親從地里挽回一大捧青草，坐在門(mén)前的沿臺(tái)石上，給南瓜編織草帽。先把一株株的青草擰成指頭粗細(xì)的草繩，然后用草繩編成像牲口嘴上戴的籠頭一樣的帽套。帽套的一端系在搭架的木桿上，一端套在南瓜上。南瓜戴草帽是為了防止南瓜長(zhǎng)得過(guò)大，扯斷瓜莖，從瓜蔓上墜落下來(lái)。

當(dāng)十幾個(gè)木架上的南瓜長(zhǎng)到飯盆大時(shí)，時(shí)令就進(jìn)入初秋了。中秋前后，幾場(chǎng)白霜落過(guò)后，南瓜蔓上青綠色的葉子就枯成了一片片灰色的碎葉。瓜蔓上垂著的南瓜碩大無(wú)朋，長(zhǎng)成了臉盆樣大，兜在母親編的草袋里搖搖欲墜。有的南瓜爬高到屋頂上安了家，享受到屋頂上陽(yáng)光充足、氣流通透的好處，身樣比吊在瓜蔓上的南瓜又胖了一圈。

這些收下來(lái)的南瓜，除送親戚和左鄰右舍幾顆外，母親在住房隔壁的空房子里，用木板搭起架子，鋪上一層麥秸，把南瓜一顆顆整整齊齊地?cái)[放在麥秸上，讓南瓜舒舒服服地過(guò)冬。母親會(huì)選一個(gè)艷陽(yáng)高照的天氣，揀幾顆長(zhǎng)相不太好看的南瓜，切成片，曬成南瓜干。到寒冬臘月宰殺年豬后，趁雪天父親在家過(guò)禮拜的日子，把南瓜干、干豆角、炸土豆、油豆腐和肥膘子豬肉燉一鍋，在火爐上給父親燙一壺酒。泡發(fā)了的南瓜干、干豆角浸滿了豬肉的香味，繚繞的香氣飄滿了整個(gè)屋子。我和弟妹幾個(gè)大呼小叫地圍坐在飯桌旁，狼吞虎咽地吃著一年都難得吃到幾次的豬肉燉南瓜干飯。

后來(lái)，隨著父親工作單位的調(diào)動(dòng)，我家也從村子里搬到了城里。一開(kāi)始，住著父親單位的兩間公房，整排房子的大院是共用的，吃菜都得去市場(chǎng)買(mǎi)。勤快的母親閑來(lái)無(wú)事，滿城街溜達(dá)。有一天，在城外的河畔發(fā)現(xiàn)了一塊無(wú)主的荒廢地，天天拿著鐵鍬去開(kāi)荒。前后用了一禮拜的時(shí)間，開(kāi)出一塊足有半畝大小的一塊地。那年，我們?cè)诔抢镉忠淮纬陨狭四赣H自己栽種的蔬菜和南瓜。

進(jìn)城的第三年，父親買(mǎi)下了一塊地基，在那塊地基上蓋起了十間房子。母親當(dāng)年的“淘荒地”也因城市建設(shè)被占用了。母親沒(méi)有讓十間房子的院子空著，年年都要種上各種蔬菜，當(dāng)然不會(huì)少了南瓜。

今年春天，母親早早便給我打來(lái)電話，讓我去院子里掏栽種南瓜的“窩”。沒(méi)種過(guò)南瓜的人可能不知道，栽種南瓜前，先得給南瓜“打窩子”，窩子里施足底肥，一般用羊糞，然后用地膜把窩子覆蓋住，靜靜地養(yǎng)窩。然后，母親便挑選去年留下來(lái)的南瓜子，揀那些顆粒飽滿的瓜子，泡在清水里催芽。一個(gè)禮拜后，南瓜芽頂破外殼露了頭，這時(shí)就能往打理好的南瓜窩里移栽了。

我瞅個(gè)星期天，幫母親給南瓜打好窩子，順便把南瓜架搭好。母親笑瞇瞇地站在我的旁邊，一會(huì)給我遞繩子，一會(huì)遞剪刀。待我忙完這一切，母親喃喃地自語(yǔ)道：“這下你們兄妹們秋天又有大南瓜吃了?！?/p>

母親說(shuō)完這些，把頭轉(zhuǎn)向老家的方向，我知道母親又在想老家的那個(gè)大院子，想老家院子里曾經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)的那一顆顆大南瓜了。母親栽培南瓜已經(jīng)有五十多年的歷史了，母親用那一顆顆的南瓜養(yǎng)育我們長(zhǎng)大成人，直到如今八十高齡了，母親仍然忘記不了南瓜，忘記不了我們吃南瓜“水果”時(shí)滿足的樣子。母親現(xiàn)在干不動(dòng)其他活計(jì)了，只能在院子里打理那幾棵南瓜苗，把南瓜作為維系我們母子深情的紐帶，不讓我們的親情因互相遠(yuǎn)隔而割裂。

哦，親親的南瓜，親親的母愛(ài)，時(shí)時(shí)翻滾在我睡夢(mèng)里的鄉(xiāng)愁，讓我永生難忘！