當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月8日，第四十一屆全球堅(jiān)果果干大會(huì)在加拿大溫哥華開(kāi)幕，作為中國(guó)堅(jiān)果與果干協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，三只松鼠相關(guān)代表參加了本次大會(huì)，并在巴旦木圓桌高峰論壇作主旨發(fā)言與觀點(diǎn)分享。 

本次大會(huì)由國(guó)際堅(jiān)果和干果理事會(huì)（INC）主辦。與往年邀請(qǐng)以農(nóng)場(chǎng)為主的供給方參會(huì)不同，今年大會(huì)圓桌論壇首次邀請(qǐng)了代表消費(fèi)者和市場(chǎng)聲音的品牌方，充分體現(xiàn)了INC的創(chuàng)新和包容。 

在巴旦木圓桌論壇環(huán)節(jié)，三只松鼠代表就中國(guó)市場(chǎng)堅(jiān)果消費(fèi)趨勢(shì)洞察進(jìn)行分享。其觀點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是通過(guò)近兩年海關(guān)巴旦木進(jìn)口數(shù)據(jù)的變化與其他品種堅(jiān)果的表現(xiàn)，展示了中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)與生機(jī)勃勃；二是介紹了中國(guó)市場(chǎng)近幾年呈現(xiàn)的消費(fèi)理性升級(jí)的現(xiàn)象，中國(guó)消費(fèi)者喜歡在品質(zhì)和價(jià)格間尋找最優(yōu)方案，三只松鼠稱之為“高端性價(jià)比”；三是通過(guò)年人均食用堅(jiān)果重量、多元化全渠道、從零食到膳食的升級(jí)空間，展現(xiàn)了中國(guó)未來(lái)堅(jiān)果果干消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力。 

當(dāng)前，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)體系不斷完善、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷增強(qiáng)，在融入全球堅(jiān)果原料格局當(dāng)中的同時(shí)，也正處于一個(gè)結(jié)構(gòu)式創(chuàng)新的時(shí)代，背后是需求推動(dòng)了整個(gè)供給發(fā)生改變。過(guò)去，堅(jiān)果在人們心智當(dāng)中很貴、很高端，當(dāng)一切變化，每個(gè)人都買得起的時(shí)候，堅(jiān)果實(shí)際上就變成了一個(gè)大眾化的產(chǎn)品，就會(huì)以需求去反推整個(gè)供給體系，包括種植、加工、銷售等等。最終以創(chuàng)新為主導(dǎo)，通過(guò)全鏈條、全要素疊加的改變帶動(dòng)消費(fèi)，可以實(shí)現(xiàn)讓堅(jiān)果人人吃得起、處處買得到。 

基于外部環(huán)境的變化，在產(chǎn)品、品牌、渠道、供應(yīng)鏈等方面具備優(yōu)勢(shì)的頭部企業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。迎合消費(fèi)者“高端與性價(jià)比齊舞”的消費(fèi)需求，三只松鼠在2022年底提出“高端性價(jià)比”戰(zhàn)略，憑借更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、更實(shí)惠的產(chǎn)品價(jià)格，可以滿足更廣泛消費(fèi)群體的普遍需求。 

在市場(chǎng)的催化下，三只松鼠不斷通過(guò)規(guī)?；少?gòu)和技術(shù)賦能，將市場(chǎng)需求導(dǎo)向供應(yīng)鏈，進(jìn)行產(chǎn)、供、銷整合，實(shí)現(xiàn)全球優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果原料直采，包括與全球第一大夏威夷果、蔓越莓、開(kāi)心果、碧根果等農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展全面合作，通過(guò)與源頭深度的戰(zhàn)略合作，積極發(fā)揮規(guī)模集采效應(yīng)，為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)且更具高性價(jià)的堅(jiān)果產(chǎn)品。 

去年，三只松鼠與INC簽署合作協(xié)議，雙方基于“讓堅(jiān)果普及大眾”的共同目標(biāo)，將通過(guò)深入合作，舉辦多項(xiàng)推廣堅(jiān)果健康的活動(dòng)。

（來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)）