游客在茶山旅游觀光、體驗采茶。

春風和煦春意暖，雨潤枝頭嫩芽生。3月26日，2024年安康富硒茶春茶開園儀式在紫陽縣向陽鎮(zhèn)富硒茶觀光園拉開了安康百萬畝茶園采摘序幕。安康市的漢濱、平利、漢陰、嵐皋、白河等區(qū)縣富硒茶主產(chǎn)區(qū)的春茶園也陸續(xù)開園。春茶長勢喜人、豐收在望，山上采茶忙不停、山下制茶香四溢，品茗賞景鬧金州的優(yōu)美畫卷將漸次展開。同時，也開啟了西安市民的“茶旅”之路。

安康富硒茶成為富民產(chǎn)業(yè)

帶動60.3萬人增收致富

早在3月20日春分當天，安康市紫陽縣城關(guān)鎮(zhèn)和平村的茶農(nóng)們就來到了茶園，開始采摘2024年的“第一抹鮮綠”。當天晚上，茶農(nóng)們交售完鮮葉后，就到了紫陽縣和平茶廠的工人們忙碌的時間。紫陽毛尖手工制作技藝非遺傳承人、和平茶廠創(chuàng)始人曾朝和帶領(lǐng)著員工們一起，用這第一茬上好的原料“炒制”手工毛尖富硒茶，攤青、殺青、揉捻、炒焙、提毫、提香……數(shù)十道工序細致、嚴謹。

安康地處秦嶺淮河南北生態(tài)氣候過渡帶，海拔落差大、云霧概率高、生態(tài)環(huán)境好，同時這里的土壤硒濃度適中，容易被植物吸收，被譽為“世界硒源”“中國硒谷”，原生態(tài)的富硒環(huán)境鑄就了安康富硒茶“肥嫩壯實、色澤翠綠、栗香濃郁、醇厚回甜”的獨特品質(zhì)。安康富硒茶歷史悠久，始于西周、盛于唐宋，唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》記載“茶產(chǎn)金州生西城、安康二縣山谷”，安康茶成為僅次于黃金的朝廷貢品，清朝“紫陽毛尖”作為貢品中的佳品，被列為全國十大名茶之一。

多年來，安康圍繞打造千億級富硒產(chǎn)業(yè)集群目標，突出良種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品類開發(fā)和品牌打造，努力培育茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，全產(chǎn)業(yè)鏈推動安康富硒茶高質(zhì)量發(fā)展步入“快車道”。全市茶園面積112萬畝，茶葉生產(chǎn)企業(yè)（合作社）567家，SC認證企業(yè)225家，年產(chǎn)茶5.5萬噸，綜合產(chǎn)值達330億元，帶動60.3萬人人均增收2000余元?！鞍部蹈晃琛逼放苾r值達43.8億元，已連續(xù)四年居全國區(qū)域公用品牌20強，被上合組織評為“優(yōu)選出口基地”。特別是去年以來，安康堅持富硒茶有機標準化生產(chǎn)，大力推進科技創(chuàng)新，安康富硒綠茶品質(zhì)不斷提升，紅茶“果密紅”備受市場青睞，白茶入選為2023年國際茶日中國主場活動大使品鑒茶，黑茶及其富硒茯茶出口中亞、中東等地?！鞍部蹈晃琛背尸F(xiàn)各品類競相綻放、市場產(chǎn)銷兩旺的良好局面。

安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人表示，安康富硒茶產(chǎn)業(yè)將持續(xù)錨定千億產(chǎn)業(yè)集群目標，按照“轉(zhuǎn)方式、強品牌、增效益”發(fā)展思路，堅持“以品牌建設(shè)引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、以科技創(chuàng)新引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、以主體培育引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、以三產(chǎn)融合引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)做大做強”，堅定不移推進安康富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，真正讓老百姓因茶致富、因茶興業(yè)。

聚集產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

打造茶旅融合示范區(qū)

近日隨著氣溫逐步升高，安康多地的茶樹抽芽吐綠，迎來了采摘期。漢濱區(qū)大竹園鎮(zhèn)東旭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)公司的“陜茶1號”茶葉示范園里也開始熱鬧起來，每天有90多名當?shù)卮迕癖持韬t聚集在青翠欲滴的茶行間，動作熟練地將帶著清香的嫩綠茶芽采入簍中，嫩芽采摘后經(jīng)過加工，成為一口清香四溢的綠茶。

該公司負責人單林江2014年之前在外經(jīng)商，當回到家鄉(xiāng)看著大量荒廢的土地和沒有就業(yè)崗位的群眾，他心里便埋下了“帶領(lǐng)群眾就業(yè)致富”的種子。他發(fā)現(xiàn)蒿坪河兩岸土壤肥沃、土質(zhì)富硒，具有優(yōu)質(zhì)茶葉生長得天獨厚的自然條件。于是，他瞅準茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好時機，拿出多年來的積蓄回家鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，帶領(lǐng)村民走上公司化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。目前，他的茶葉產(chǎn)業(yè)覆蓋了大竹園鎮(zhèn)大竹園社區(qū)、糧茶村和二聯(lián)村，建成有機高效密植“陜茶1號”茶葉示范園2000余畝，低產(chǎn)茶園改造1000余畝，累計帶動875戶農(nóng)戶2130人增收，戶均年增收1萬余元。

“太美啦！這里不但山美、水清、茶香、空氣好，還能吃上地道的陜南美食。讓我趕緊拍段視頻發(fā)到抖音和朋友圈，讓我們西安的朋友都看看！”在春暖花開旅游的好季節(jié)，來自西安的薛女士趁著年休假，帶著家人和朋友從西安駕車出發(fā)，慕名來到大竹園鎮(zhèn)茶園，并在這里住下，體驗茶葉采摘樂趣，放松身心。

“現(xiàn)在，我們以生態(tài)茶園為基礎(chǔ)，投資8000余萬元打造集種植、加工、銷售、休閑、觀光、體驗為一體的‘茶旅新鎮(zhèn)’，讓‘茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山’。”單林江說，“如今這里不但有茶園，還有觀光步道、茶廠、民宿等，成為四季有花、茶花飄香、茶旅融合的生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)示范園，隨著各種設(shè)施的不斷完善，來此體驗茶文化的游客不斷增多，特別是到了周末，西安前來休閑的游客數(shù)量暴增。這里的群眾現(xiàn)在不僅種茶、采茶有收入，在餐飲和住宿上也能增收，實現(xiàn)‘一片葉子，富裕一方百姓’的跨越發(fā)展。”

3月26日，在安康富硒茶春茶開園儀式茶山對歌的現(xiàn)場，紫陽縣文旅廣電局相關(guān)負責人介紹，去年紫陽縣圍繞“茶旅融合”等生態(tài)旅游高質(zhì)量發(fā)展工作，順利完成了陜甘茶馬古道4A級景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、煥古貢茶古鎮(zhèn)3A級景區(qū)創(chuàng)建、蒿坪千畝茶海3A景區(qū)創(chuàng)建等文旅項目建設(shè)。今年重點抓好陜甘茶馬古道茶旅融合項目、精品茶宿建設(shè)等重點創(chuàng)建工作，譜寫“漢江畫廊·茶歌紫陽”新篇章。

美麗的茶園不但讓游客體驗到采茶的樂趣，同時也為廣大學生提供了社會實踐勞動教育的平臺。在平利縣帝景南山國學教育基地，這里依托高效優(yōu)質(zhì)茶園，突出國學經(jīng)典、社會實踐勞動教育三大主題，讓國學經(jīng)典與茶產(chǎn)業(yè)、茶思想有機融合，用場景帶入的方式培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力，提升學生綜合素養(yǎng)。讓學生在勞動、娛樂的同時感悟茶文化的魅力，讓研學旅行真正成為可“行走的課堂”。據(jù)該基地負責人介紹，去年到基地研學的學生達兩萬余人。

青山毓黛迎賓客，綠水含情茶飄香。安康將秉承“綠水青山就是金山銀山”理念，緊緊圍繞“綠色、富硒、有機”產(chǎn)品目標，聚集產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造茶旅融合示范區(qū)，真正讓“綠水青山”和“金山銀山”顏值更高、成色更足。

 來源：西安晚報