2月27日，全球第一大夏果農(nóng)場——“金牌”堅(jiān)果公司（Golden Macadamia）高層團(tuán)隊(duì)到訪三只松鼠，帶來全新的管理團(tuán)隊(duì)和運(yùn)作理念，為雙方更深入開展合作帶來更多可能。 

南非金牌堅(jiān)果公司成立于2001年，目前種植超過9000公頃的夏威夷果，是南非知名的堅(jiān)果種植、生產(chǎn)和加工型企業(yè)，擁有GAP認(rèn)證、HACCP認(rèn)證和種植生產(chǎn)全流程數(shù)據(jù)監(jiān)測管理體系，其超過95％的夏威夷果產(chǎn)品主要出口到中國、北美和歐洲。 

早在2015年，三只松鼠便與Golden開展了合作，雙方有近10年的合作關(guān)系。最新數(shù)據(jù)顯示，Golden已經(jīng)成為全球第一大夏果農(nóng)場，而三只松鼠則占據(jù)了去年他們銷往中國體量的將近一半。

“這是全球夏果最大的賣家和最大的買家之間的交流?！盙olden總經(jīng)理談及此次到訪三只松鼠，希望能擴(kuò)大與中國最重要的合作伙伴三只松鼠的合作規(guī)模和深度。而三只松鼠則希望通過與源頭更深度的戰(zhàn)略合作，聚焦夏果在中國市場的未來發(fā)展，為消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)且更具高性價(jià)的夏果產(chǎn)品。 

雙方達(dá)成更進(jìn)一步合作的基礎(chǔ)，源于近年來夏威夷果供給與市場情況的變化，一方面，國產(chǎn)夏果產(chǎn)量達(dá)到歷史最高，品質(zhì)也有巨大的提升。另一方面，國際夏果原料價(jià)格持續(xù)走低，國際市場上的夏果產(chǎn)品形式也越來越多，這一方向與國內(nèi)趨勢相同。 

據(jù)《2022健康休閑零食白皮書》顯示，消費(fèi)者對堅(jiān)果的主要關(guān)注點(diǎn)在于高品質(zhì)原料，原產(chǎn)地成為消費(fèi)者用來判別堅(jiān)果品質(zhì)的主要維度之一。在“高端性價(jià)比”戰(zhàn)略牽引下，三只松鼠堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)渠道牽引供應(yīng)鏈變革，截至目前，夏威夷果、碧根果、手剝巴旦木、腰果、蔓越莓干等大單品都實(shí)現(xiàn)了原產(chǎn)地直采。國際上與行業(yè)全球知名企業(yè)或農(nóng)場直接合作，如全球第一大蔓越莓農(nóng)場OceanSpray、全球第一大開心果農(nóng)場Wonderful、全球第一大碧根果農(nóng)場Easterlin、全球知名夏威夷果農(nóng)場Golden、全球堅(jiān)果供應(yīng)鏈能力最強(qiáng)的翱蘭等。國內(nèi)同樣積極地與產(chǎn)區(qū)基地進(jìn)行對接采購，如云南/廣西的夏威夷果基地、東北的松子基地、新疆的核桃基地、安徽/江蘇的碧根果基地等。三只松鼠深入一產(chǎn)、布局供應(yīng)鏈的優(yōu)勢逐漸在市場顯性，進(jìn)一步縮短了銷售鏈路，實(shí)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性降本，切實(shí)成為堅(jiān)果果干大單品實(shí)現(xiàn)“高端性價(jià)比”戰(zhàn)略的有力保障。

2023年，三只松鼠除了在原料采購上有所突破外，更是用手剝夏威夷果這一大單品在短視頻渠道發(fā)起強(qiáng)勢進(jìn)攻，并建立了松鼠大叔風(fēng)味堅(jiān)果工廠，為三只松鼠“堅(jiān)果+”系列產(chǎn)品的發(fā)展開辟了新的征程，這是三只松鼠在中國夏果市場上的努力和階段性成果。 

從采購成品，到采購原料，再到與原料端更深度的合作，三只松鼠在堅(jiān)果領(lǐng)域深入供應(yīng)鏈的觸角正在不斷地外延，這將成為其堅(jiān)果果干大單品實(shí)現(xiàn)高端性價(jià)比戰(zhàn)略，在全中做強(qiáng)的最有力保障。此次與Golden的交流也在釋放一個(gè)信號，雙方合作的性質(zhì)發(fā)生改變，將會走向更加具備戰(zhàn)略意義的合作，全球最大夏果賣家和全球最大的夏果買家之間的合作，一定會迸發(fā)出更多可能。 

（來源： 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）