春節(jié)將近，年夜飯預訂隨之成為熱門話題，不少網(wǎng)友反映“年夜飯一桌難求”“提前三個月都預訂不上”，餐飲企業(yè)迎來了期待已久的行業(yè)“小陽春”。不過，據(jù)報道，在年夜飯生意興隆的同時，附加要求也多了起來，例如固定套餐、最低消費、限定用餐時間、訂金不退等，令消費者在年夜飯消費過程中的體驗大打折扣。

隨著人民生活水平的逐年提高、消費觀念的改變，越來越多的人開始把年夜飯“搬”到了大酒店。因而，在許多大酒店里，年夜飯“一桌難求”的現(xiàn)象十分普遍。于是，一些大酒店不是乘虛“漲價”，就是設(shè)置“最低消費”，甚至是設(shè)置“限時消費”。

據(jù)了解，眼下在不少大酒店里，酒店經(jīng)營者為了多吸引顧客、多賺錢，往往采取“限時消費”的營銷策略，即規(guī)定消費者在一個小時內(nèi)“吃完走人”。表面上看，在年夜飯“一桌難求”的背景之下，酒店經(jīng)營者的這種“規(guī)定”似乎可以理解，但殊不知這種“規(guī)定”也是一種“霸王條款”。

消費者之所以選擇在大酒店里吃“年夜飯”，其目的無非就是兩個：其一，省力省心；其二，環(huán)境氛圍好。親朋好友一起在吃年夜飯的過程中嘮嘮家常、聊聊工作、暢談理想，等等，既增進親友之間的情誼，又享受節(jié)日的喜慶氛圍。試想，如果酒店規(guī)定了“限時消費”，才給一個小時時間，不要說“屁股還沒坐熱”，就是可能連飯還沒有“吃順暢”，更談不上能邊吃邊嘮家常、聊工作、談理想了?？梢姡频甑摹跋迺r消費”不僅沖淡了節(jié)日的喜慶氣氛，更是一種消費侵權(quán)行為。

要治理酒店年夜飯“限時消費”的霸王條款，還需多方給力。首先，監(jiān)管要“嚴督查”。市場監(jiān)管、消保委、物價等監(jiān)管部門要積極承擔起監(jiān)管的主體責任，要利用春節(jié)假期對酒店這些消費場所進行常態(tài)化的監(jiān)督檢查，防止利用春節(jié)假日惡意抬價、設(shè)置最低消費、設(shè)置限時消費等霸王行為。其次，執(zhí)法要“嚴處罰”。相關(guān)執(zhí)法部門要對惡意設(shè)置“限時消費”“最低消費”，以及趁節(jié)“打劫”等不法行為采取“零容忍”的態(tài)度，不妨通過高額罰單、列入“黑名單”、停業(yè)整頓等方式，倒逼餐飲商家切實履行經(jīng)營契約。其三，要設(shè)立舉報獎勵制度。相關(guān)部門要鼓勵廣大消費者對惡意抬價、設(shè)置最低消費、設(shè)置限時消費等行為大膽投訴舉報，并對舉報者給予一定的經(jīng)濟獎勵，切實維護廣大消費者的消費權(quán)益不受侵害。

當然，還需加強酒店經(jīng)營者的誠信經(jīng)營教育，促使其自覺做到春節(jié)假日不加價、不設(shè)置“限時消費”等霸王條款，從而切實維護正常、有序的經(jīng)營環(huán)境。

只要監(jiān)管部門嚴督查，執(zhí)法部門嚴處罰，相關(guān)部門鼓勵舉報，再輔以對商家的誠信教育，就能有效遏制類似“限時消費”這樣的霸王行為，從而切實維護廣大消費者的節(jié)日消費權(quán)益，確保節(jié)日消費市場和消費環(huán)境的有序、健康、良性發(fā)展。 

（來源：中華工商時報）