臨近春節(jié)，年貨市場購銷兩旺。2月4日在長沙市“超級零食很忙”門店看到，超1300平方米的店內(nèi)人潮涌動(dòng)，7臺收銀機(jī)前均排起了長隊(duì)，服務(wù)員一邊忙著貨架上新，一邊指引顧客到目標(biāo)商品分類區(qū)。

零食很忙公關(guān)經(jīng)理易禮鈞介紹：“該門店開業(yè)兩天便創(chuàng)下營業(yè)額突破78萬元的佳績，開業(yè)8天的日均營業(yè)額超過32萬元，日均客單量超過3000單，門店的‘超大零食’吸引了眾多市民排隊(duì)搶購、合影，使得‘超級零食很忙’成為長沙新晉網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。”

除了零食渠道的異軍突起，傳統(tǒng)商超渠道也不甘落后。在長沙步步高梅溪新天地超市內(nèi)看到，以“好年貨、好禮品、好家宴、好生活”為主題的場景陳列吸引了不少消費(fèi)者，大包小包的年貨幾乎塞滿了每一個(gè)購物車。

步步高集團(tuán)總裁陳志強(qiáng)表示：“為了備戰(zhàn)年貨銷售旺季，步步高超市從文化、組織、能力和供應(yīng)鏈四個(gè)方面重塑，充分備足重點(diǎn)單品、優(yōu)勢單品、暢銷商品和節(jié)令性商品的貨源，每日跟蹤到貨情況，旨在為廣大顧客營造年味濃厚的春節(jié)氛圍?！?/p>

據(jù)了解，目前零食渠道和傳統(tǒng)商超均處于供銷兩旺的態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)鏈上市公司也緊抓機(jī)遇開展線上線下布局。廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長朱丹蓬表示：“春節(jié)消費(fèi)旺季是食品產(chǎn)業(yè)鏈的高光時(shí)刻，在消費(fèi)復(fù)蘇的背景下，預(yù)計(jì)年貨銷售將呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢?！?/span>

鹽津鋪?zhàn)佣貜垪畋硎荆骸肮灸曦洸季忠浴畱?zhàn)略單品、暢銷單品、利潤單品’為組合，全渠道以核心陳列資源、集中推廣發(fā)力，線下渠道零食量販、商超、散裝、流通定量渠道均有不俗表現(xiàn)?！?/p>

勁仔食品董秘豐文姬也表示：“公司堅(jiān)持‘全渠道’發(fā)展，并根據(jù)渠道特性和不同客群需求進(jìn)行產(chǎn)品適配。同時(shí)，公司團(tuán)隊(duì)積極籌備，通過加大營銷推廣和提升服務(wù)質(zhì)量，以滿足春節(jié)消費(fèi)旺季需求，推出的‘年年有魚’和‘團(tuán)團(tuán)圓圓’年貨禮包備受消費(fèi)者青睞?！?/p>

除了線下渠道，食品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)也積極發(fā)力線上年貨節(jié)。

易禮鈞表示，零食很忙在1月18日至1月20日的年貨節(jié)直播中，直播間成交總額突破3067萬元，累計(jì)曝光高達(dá)7460萬次。

加加食品董事莫文科表示，公司已率先進(jìn)駐抖音“2024年貨節(jié)”并發(fā)起重磅話題活動(dòng)，截至目前，該話題整體累計(jì)播放量超8億次，參與人數(shù)超25萬人，總互動(dòng)量約2000萬次。

良品鋪?zhàn)幽曦浌?jié)戰(zhàn)報(bào)顯示，公司在抖音超級品牌日活動(dòng)期間，連續(xù)三日位居行業(yè)品牌榜銷售額第一。

此外，社區(qū)電商興盛優(yōu)選更是以一站式年貨采購服務(wù)為多家上市公司全面“帶貨”，公司品牌負(fù)責(zé)人李浩表示：“目前平臺在堅(jiān)果零食品類已經(jīng)引入旺旺、三只松鼠、百草味等品牌20多個(gè)禮盒裝；白酒已上架茅臺、汾酒、洋河、劍南春、國窖1573等多個(gè)價(jià)位禮盒；水果方面，與行業(yè)內(nèi)知名供應(yīng)商佳沃股份等合作，上架120多款水果禮盒；此外，平臺還加大對沖飲保健商品的引進(jìn)力度，目前已上線包括湯臣倍健、伊利、蒙牛、九芝堂阿膠糕等奶粉、保健品套裝100余款?！?/p>

朱丹蓬認(rèn)為，食品企業(yè)積極備戰(zhàn)年貨行情是消費(fèi)復(fù)蘇的積極信號：“線上線下渠道互補(bǔ)、協(xié)同發(fā)展是食品企業(yè)未來發(fā)展的趨勢。同時(shí)，在政策端和資本端雙重賦能下，食品企業(yè)的發(fā)展良機(jī)不僅限于春節(jié)消費(fèi)旺季，在創(chuàng)新升級以及產(chǎn)品迭代方面有核心競爭力的企業(yè)，有望在行業(yè)發(fā)展中分享到更多紅利?！?/p>

（來源： 證券日報(bào)）