2023年中央經濟工作會議對推動產業(yè)創(chuàng)新作出明確部署。高質量發(fā)展的核心驅動力，就是來自持續(xù)不斷創(chuàng)新。展望2024年，民營企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新的信心和底氣來自哪里？

伊利集團董事長潘剛表示，在伊利的智慧工廠，日處理牛奶6500噸，生產線1小時生產4萬包牛奶，每1秒鐘就有11包牛奶下線。這一個基地1天的生產量，可滿足一個上千萬人口的城市一天的飲奶量。

智能化，是乳業(yè)邁向高質量發(fā)展的關鍵一步。而要解決優(yōu)質、穩(wěn)定的奶源供給問題，還需要攻克更多核心技術的難關。

潘剛介紹，乳鐵蛋白也叫牛奶的“奶黃金”，10噸牛奶中才能提取1公斤乳鐵蛋白，在國際上價格最高的時候賣到2萬多元1公斤。2023年我們突破了技術瓶頸，現(xiàn)在在牛奶中的保留率能達到90%以上。奶牛的種源，相當于是乳業(yè)的“芯片”，我們已經培育出世界領先的種公牛。潘剛還表示，投入創(chuàng)新，伊利下的是“笨功夫”；贏得消費者，就是不計成本的底氣。

據悉，乳鐵蛋白是一種具有多種生理活性的天然蛋白質，有助調節(jié)免疫功能、抗微生物繁殖、調節(jié)鐵吸收等。乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白，在調節(jié)人體免疫功能方面發(fā)揮著不可忽視的作用。早產兒補充乳鐵蛋白，有助降低敗血癥發(fā)生風險；腫瘤患者補充乳清蛋白，有助改善免疫功能；老人補充乳鐵蛋白和乳清蛋白，有助增強免疫功能，改善炎癥反應。

伊利股份是亞洲乳業(yè)龍頭，主要從事各類乳制品及健康飲品的加工、制造與銷售活動，旗下?lián)碛幸后w乳、乳飲料、奶粉、酸奶、冷凍飲品、奶酪、乳脂、包裝飲用水幾大產品系列。公司產品主要以國內市場銷售為主，部分產品銷往海外市場。

根據伊利股份此前披露的三季度報告顯示，2023年，公司前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入970.91億元，同比增長3.84%；實現(xiàn)歸母凈利潤93.8億元，同比增長16.36%。其中，第三季度凈利潤30.75億元，同比增長59.44%。

不過，這家乳業(yè)龍頭當下存在一定的償債壓力。截至2023年三季度末，伊利股份短期借款高達369.22億元，一年內到期非流動負債為20.78億元，另外還有高達56.76億元的其他流動負債，而其賬面上現(xiàn)金為469.25億元。賬上資金雖可以覆蓋短期負債，但伊利股份現(xiàn)金狀況似乎并不寬松。

截至1月12日，伊利股份股價為26.75元，最新市值為1703億元。

（稿件來源：每經網）