蘋果產(chǎn)業(yè)是延安農(nóng)業(yè)的第一優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，延安市有80萬農(nóng)民從蘋果產(chǎn)業(yè)中獲益。圖為2023年12月28日，延安蘋果分選現(xiàn)場(chǎng)。 王姿頤攝

2023年12月27日10時(shí)，滿載32噸延安蘋果的4輛冷鏈專柜重卡從延安農(nóng)投集團(tuán)冷鏈物流園區(qū)緩緩駛出，開往哈薩克斯坦。

這次出口哈薩克斯坦的延安蘋果中，有延安市寶塔區(qū)臨鎮(zhèn)鎮(zhèn)碾盤溝村果農(nóng)侯美林種的4萬多公斤蘋果。“沒想到我種的蘋果能出口到中亞，我感到特別高興和自豪。以后我要好好種蘋果，讓世界各地的朋友都吃上延安蘋果。”侯美林說。

蘋果產(chǎn)業(yè)是延安農(nóng)業(yè)的第一優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。延安市聚焦農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，逐漸形成了以蘋果為主、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)為兩翼的產(chǎn)業(yè)格局，為促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興提供重要產(chǎn)業(yè)支撐。2023年，延安市蘋果栽植面積331.6萬畝，年產(chǎn)量455萬噸，鮮果產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破260億元，為歷年最高。

種出“幸福果”

“2023年，我們村有三分之一以上的村民收入超過30萬元，收入50萬元以上的有10多戶，有200多戶在縣城買了房子?！?月5日，延安市富縣羊泉鎮(zhèn)王樂村黨支部書記陳衛(wèi)軍激動(dòng)地說。

王樂村地處富縣五指塬，果園通風(fēng)透光條件好、果農(nóng)管理水平高，產(chǎn)出的蘋果個(gè)大、口感好、商品率高。2023年，王樂村的500畝果園成為延安市“飛天”蘋果采購(gòu)示范基地。

王樂村果農(nóng)楊永治從十幾歲開始就跟著父輩在蘋果園里忙碌。年近50歲的他，平時(shí)喜歡鉆研蘋果種植與管理方面的知識(shí)。

“我家30畝掛果的果園，已經(jīng)搭上了防雹網(wǎng)，用上了氣溫監(jiān)測(cè)器、誘蟲板，因?yàn)楣芾淼煤茫?023年蘋果賣了47萬元?！碧崞鹱约业奶O果，楊永治樂得合不攏嘴。

延安市蘋果種植新技術(shù)、新模式應(yīng)用廣泛，病蟲害綠色防控技術(shù)全面普及，建成各類高標(biāo)準(zhǔn)蘋果示范園區(qū)1320個(gè)133.5萬畝，搭建防雹網(wǎng)41.5萬畝。延安市果業(yè)綜合生產(chǎn)水平走在全國(guó)前列，蘋果優(yōu)果率85%以上。

對(duì)于延安果農(nóng)來說，蘋果不只是吃在口中的“甜蜜”，更是讓他們致富的“幸福果”。

“我們將緊抓延安創(chuàng)建全國(guó)蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的機(jī)遇，大力實(shí)施蘋果品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)后處理和產(chǎn)業(yè)融合‘五大工程’，做強(qiáng)供給鏈，做精加工鏈，做寬銷售鏈，為農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更有力的支撐?！备豢h副縣長(zhǎng)李宏柱說。

目前，延安市已建成全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地，全市13個(gè)縣(市、區(qū))全部成為省級(jí)優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣。延安市共有100多萬人從事蘋果產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作，其中，有80萬農(nóng)民從中獲益，果農(nóng)人均面積4.1畝、產(chǎn)量5.4噸。蘋果產(chǎn)業(yè)占延安GDP的6%，產(chǎn)值占延安農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%，收入占全市農(nóng)民家庭經(jīng)營(yíng)凈收入的60%。

賣出“金果果”

“今天的109箱蘋果已經(jīng)全部用順豐快遞發(fā)走了!”

“今天繼續(xù)進(jìn)行蘋果分級(jí)分選……”

連日來，寶塔區(qū)橋溝街道煙洞溝村村民馬文昌，不斷在微信朋友圈更新自家蘋果火熱的銷售情況。

“2023年，蘋果長(zhǎng)勢(shì)好價(jià)格也好，我的果園蘋果產(chǎn)量超過30萬公斤，銷售額有望突破400萬元。”馬文昌說。

為了讓蘋果品質(zhì)在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，馬文昌新建了500噸預(yù)冷庫(kù)?！邦A(yù)冷庫(kù)對(duì)保障蘋果品質(zhì)有積極作用。蘋果摘下來就被送進(jìn)預(yù)冷庫(kù)，被送到消費(fèi)者手里時(shí)，口感和從樹上剛摘下來時(shí)幾乎沒有差別?！瘪R文昌說。

延安市全面推行蘋果產(chǎn)地預(yù)冷、機(jī)械分揀和冷藏保鮮措施，全市冷藏氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)能達(dá)到162.8萬噸;擁有蘋果選果線230條，其中4.0智能選果線105條，選果能力515噸/小時(shí);組建冷運(yùn)公司21家，配備冷藏冷運(yùn)車115輛，單次冷運(yùn)能力達(dá)2827噸。

在延安市洛川縣菩提鎮(zhèn)，果農(nóng)李海民種植的“福布瑞斯”蘋果單果能賣到20元。這種蘋果在生長(zhǎng)過程中不套袋，充分接受陽(yáng)光照射，口感甜，糖度達(dá)到18度。

“我發(fā)現(xiàn)套袋蘋果在口感等方面都有改善的空間，于是專門出國(guó)考察，尋找優(yōu)質(zhì)品種，最終確定發(fā)展更加綠色環(huán)保的不套袋蘋果，這種蘋果得到了消費(fèi)者的高度認(rèn)可?！崩詈Ｃ裾f。

目前，延安蘋果實(shí)現(xiàn)從“賣一季”變?yōu)椤百u四季”、從“論堆賣”到“論個(gè)賣”。延安蘋果銷售網(wǎng)覆蓋全國(guó)近30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，在北上廣深等中高端市場(chǎng)銷售量占全國(guó)銷量的60%以上。延安市發(fā)展電商企業(yè)549家，各類網(wǎng)店、微店2.3萬個(gè)，電商服務(wù)站實(shí)現(xiàn)行政村全覆蓋。蘋果成為延安人民增收致富的“金果果”。

做強(qiáng)商標(biāo)品牌

2023年12月26日，經(jīng)陜西省品牌建設(shè)促進(jìn)中心信用核查、綜合審查、專家評(píng)審、價(jià)值測(cè)算，“洛川蘋果”商標(biāo)品牌價(jià)值再創(chuàng)新高，較2019年增加141.89億元，達(dá)到829.16億元。

一直以來，延安集中打造“延安蘋果”“洛川蘋果”兩大區(qū)域公用品牌，廣泛參與品牌價(jià)值評(píng)估評(píng)選。目前，“洛川蘋果”品牌價(jià)值位居全國(guó)水果類榜首，“延安蘋果”品牌價(jià)值位列全國(guó)蘋果類第二。為了持續(xù)提高知名度，延安實(shí)施“延安蘋果”上太空品牌宣傳計(jì)劃，擴(kuò)大“飛天”蘋果基地建設(shè)。

作為太空鮮食水果保障單位，陜西華圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)先后在延安市洛川縣、富縣、寶塔區(qū)等地打造“飛天”蘋果種植基地。

“我們從優(yōu)質(zhì)種苗和農(nóng)資入手，采取‘公司+農(nóng)戶’的方式進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理。在儲(chǔ)存方面，采用國(guó)際先進(jìn)的氣調(diào)保鮮貯藏與冷鏈運(yùn)輸技術(shù)，確保航天員吃到的延安蘋果如同剛采摘時(shí)一樣美味。”延安華圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理姚祖斌介紹。

延安正按照“蘋果+”思路，貫通蘋果產(chǎn)業(yè)與食品制造、機(jī)械裝備、造紙印刷、化工材料、文化旅游、現(xiàn)代物流等產(chǎn)業(yè)，鞏固提升寶塔、洛川蘋果產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)成效，加強(qiáng)示范引領(lǐng)，促進(jìn)全價(jià)值鏈提升。

“下一步，我們將緊緊圍繞建設(shè)全國(guó)蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)中心任務(wù)，扎實(shí)推進(jìn)果業(yè)現(xiàn)代化，爭(zhēng)取到2025年，實(shí)現(xiàn)全市蘋果面積穩(wěn)定在330萬畝左右，產(chǎn)量達(dá)470萬噸以上，鮮果產(chǎn)值和全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值分別達(dá)到280億元、600億元?！毖影彩泄麡I(yè)中心主任路樹國(guó)說。

來源：陜西日?qǐng)?bào)