蘋果產(chǎn)業(yè)是延安農(nóng)業(yè)的第一優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，延安市有80萬農(nóng)民從蘋果產(chǎn)業(yè)中獲益。圖為2023年12月28日，延安蘋果分選現(xiàn)場。 王姿頤攝

2023年12月27日10時，滿載32噸延安蘋果的4輛冷鏈專柜重卡從延安農(nóng)投集團冷鏈物流園區(qū)緩緩駛出，開往哈薩克斯坦。

這次出口哈薩克斯坦的延安蘋果中，有延安市寶塔區(qū)臨鎮(zhèn)鎮(zhèn)碾盤溝村果農(nóng)侯美林種的4萬多公斤蘋果?！皼]想到我種的蘋果能出口到中亞，我感到特別高興和自豪。以后我要好好種蘋果，讓世界各地的朋友都吃上延安蘋果?！焙蠲懒终f。

蘋果產(chǎn)業(yè)是延安農(nóng)業(yè)的第一優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。延安市聚焦農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，逐漸形成了以蘋果為主、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)為兩翼的產(chǎn)業(yè)格局，為促進鄉(xiāng)村全面振興提供重要產(chǎn)業(yè)支撐。2023年，延安市蘋果栽植面積331.6萬畝，年產(chǎn)量455萬噸，鮮果產(chǎn)值預(yù)計突破260億元，為歷年最高。

種出“幸福果”

“2023年，我們村有三分之一以上的村民收入超過30萬元，收入50萬元以上的有10多戶，有200多戶在縣城買了房子?！?月5日，延安市富縣羊泉鎮(zhèn)王樂村黨支部書記陳衛(wèi)軍激動地說。

王樂村地處富縣五指塬，果園通風(fēng)透光條件好、果農(nóng)管理水平高，產(chǎn)出的蘋果個大、口感好、商品率高。2023年，王樂村的500畝果園成為延安市“飛天”蘋果采購示范基地。

王樂村果農(nóng)楊永治從十幾歲開始就跟著父輩在蘋果園里忙碌。年近50歲的他，平時喜歡鉆研蘋果種植與管理方面的知識。

“我家30畝掛果的果園，已經(jīng)搭上了防雹網(wǎng)，用上了氣溫監(jiān)測器、誘蟲板，因為管理得好，2023年蘋果賣了47萬元?！碧崞鹱约业奶O果，楊永治樂得合不攏嘴。

延安市蘋果種植新技術(shù)、新模式應(yīng)用廣泛，病蟲害綠色防控技術(shù)全面普及，建成各類高標準蘋果示范園區(qū)1320個133.5萬畝，搭建防雹網(wǎng)41.5萬畝。延安市果業(yè)綜合生產(chǎn)水平走在全國前列，蘋果優(yōu)果率85%以上。

對于延安果農(nóng)來說，蘋果不只是吃在口中的“甜蜜”，更是讓他們致富的“幸福果”。

“我們將緊抓延安創(chuàng)建全國蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的機遇，大力實施蘋果品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)后處理和產(chǎn)業(yè)融合‘五大工程’，做強供給鏈，做精加工鏈，做寬銷售鏈，為農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟發(fā)展提供更有力的支撐?！备豢h副縣長李宏柱說。

目前，延安市已建成全國最大的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地，全市13個縣(市、區(qū))全部成為省級優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣。延安市共有100多萬人從事蘋果產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作，其中，有80萬農(nóng)民從中獲益，果農(nóng)人均面積4.1畝、產(chǎn)量5.4噸。蘋果產(chǎn)業(yè)占延安GDP的6%，產(chǎn)值占延安農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%，收入占全市農(nóng)民家庭經(jīng)營凈收入的60%。

賣出“金果果”

“今天的109箱蘋果已經(jīng)全部用順豐快遞發(fā)走了!”

“今天繼續(xù)進行蘋果分級分選……”

連日來，寶塔區(qū)橋溝街道煙洞溝村村民馬文昌，不斷在微信朋友圈更新自家蘋果火熱的銷售情況。

“2023年，蘋果長勢好價格也好，我的果園蘋果產(chǎn)量超過30萬公斤，銷售額有望突破400萬元?！瘪R文昌說。

為了讓蘋果品質(zhì)在市場上更具競爭優(yōu)勢，馬文昌新建了500噸預(yù)冷庫?！邦A(yù)冷庫對保障蘋果品質(zhì)有積極作用。蘋果摘下來就被送進預(yù)冷庫，被送到消費者手里時，口感和從樹上剛摘下來時幾乎沒有差別?！瘪R文昌說。

延安市全面推行蘋果產(chǎn)地預(yù)冷、機械分揀和冷藏保鮮措施，全市冷藏氣調(diào)庫儲能達到162.8萬噸;擁有蘋果選果線230條，其中4.0智能選果線105條，選果能力515噸/小時;組建冷運公司21家，配備冷藏冷運車115輛，單次冷運能力達2827噸。

在延安市洛川縣菩提鎮(zhèn)，果農(nóng)李海民種植的“福布瑞斯”蘋果單果能賣到20元。這種蘋果在生長過程中不套袋，充分接受陽光照射，口感甜，糖度達到18度。

“我發(fā)現(xiàn)套袋蘋果在口感等方面都有改善的空間，于是專門出國考察，尋找優(yōu)質(zhì)品種，最終確定發(fā)展更加綠色環(huán)保的不套袋蘋果，這種蘋果得到了消費者的高度認可。”李海民說。

目前，延安蘋果實現(xiàn)從“賣一季”變?yōu)椤百u四季”、從“論堆賣”到“論個賣”。延安蘋果銷售網(wǎng)覆蓋全國近30個省、自治區(qū)、直轄市，在北上廣深等中高端市場銷售量占全國銷量的60%以上。延安市發(fā)展電商企業(yè)549家，各類網(wǎng)店、微店2.3萬個，電商服務(wù)站實現(xiàn)行政村全覆蓋。蘋果成為延安人民增收致富的“金果果”。

做強商標品牌

2023年12月26日，經(jīng)陜西省品牌建設(shè)促進中心信用核查、綜合審查、專家評審、價值測算，“洛川蘋果”商標品牌價值再創(chuàng)新高，較2019年增加141.89億元，達到829.16億元。

一直以來，延安集中打造“延安蘋果”“洛川蘋果”兩大區(qū)域公用品牌，廣泛參與品牌價值評估評選。目前，“洛川蘋果”品牌價值位居全國水果類榜首，“延安蘋果”品牌價值位列全國蘋果類第二。為了持續(xù)提高知名度，延安實施“延安蘋果”上太空品牌宣傳計劃，擴大“飛天”蘋果基地建設(shè)。

作為太空鮮食水果保障單位，陜西華圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團先后在延安市洛川縣、富縣、寶塔區(qū)等地打造“飛天”蘋果種植基地。

“我們從優(yōu)質(zhì)種苗和農(nóng)資入手，采取‘公司+農(nóng)戶’的方式進行統(tǒng)一標準化管理。在儲存方面，采用國際先進的氣調(diào)保鮮貯藏與冷鏈運輸技術(shù)，確保航天員吃到的延安蘋果如同剛采摘時一樣美味?！毖影踩A圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團常務(wù)副總經(jīng)理姚祖斌介紹。

延安正按照“蘋果+”思路，貫通蘋果產(chǎn)業(yè)與食品制造、機械裝備、造紙印刷、化工材料、文化旅游、現(xiàn)代物流等產(chǎn)業(yè)，鞏固提升寶塔、洛川蘋果產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)成效，加強示范引領(lǐng)，促進全價值鏈提升。

“下一步，我們將緊緊圍繞建設(shè)全國蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)中心任務(wù)，扎實推進果業(yè)現(xiàn)代化，爭取到2025年，實現(xiàn)全市蘋果面積穩(wěn)定在330萬畝左右，產(chǎn)量達470萬噸以上，鮮果產(chǎn)值和全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值分別達到280億元、600億元?！毖影彩泄麡I(yè)中心主任路樹國說。

來源：陜西日報