12月21日，從鄭州商品交易所了解到，目前全國85%的制糖企業(yè)在運用期貨市場進行產(chǎn)品定價和風(fēng)險管理時參考鄭商所期貨價格。 

經(jīng)過多年培育，白糖期貨日漸成熟，市場運行平穩(wěn)。隨著產(chǎn)業(yè)企業(yè)對期貨的運用和參與程度不斷加深，白糖期貨已成為國內(nèi)涉糖企業(yè)平穩(wěn)經(jīng)營、有序發(fā)展、管理風(fēng)險的重要工具，產(chǎn)業(yè)客戶利用期貨市場規(guī)避價格波動和進行風(fēng)險管理的需求更加突出和多樣化，交割需求也相應(yīng)增加。 

在產(chǎn)業(yè)人士看來，白糖價格受到多種因素的影響，如供求關(guān)系、季節(jié)性因素、政策因素等，利用期貨和期權(quán)進行套期保值，可以在一定程度上規(guī)避價格波動風(fēng)險，穩(wěn)定企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營。 

“利用期貨和期權(quán)工具，制糖企業(yè)可以更好地管理原材料成本和銷售價格，提高企業(yè)的成本控制能力，這有助于企業(yè)提高市場競爭力?！睆V西泛糖科技有限公司白糖高級分析師劉芷妍說。 

鄭商所相關(guān)負責(zé)人表示，將持續(xù)跟蹤產(chǎn)業(yè)市場變化，優(yōu)化白糖交割庫布局，并舉辦形式多樣的培訓(xùn)活動，發(fā)揮白糖產(chǎn)業(yè)基地的示范帶動作用，推動白糖期現(xiàn)貨市場穩(wěn)步健康發(fā)展。

（來源： 河南日報）