陜西漢中“五色漢茶”香飄茶博會

2023-10-31 17:09:54 作者:穆騁 崔慧芬

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10月26日至30日,為期5天的第十屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第五屆絲路陜茶文化推廣周(以下簡稱“茶博會”)在西安國際會展中心舉行。漢中市組織了22家茶企攜100余種茶產(chǎn)品集中參展,展示漢中良好的生態(tài)環(huán)境、獨特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和悠久的茶史文化,推介以“五色漢茶”為特色的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品及茶區(qū)域品牌。

在漢中茶葉專館展區(qū),人潮涌動、茶香四溢,綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶以及各類茶葉衍生物一應(yīng)俱全,吸引了大量市民駐足觀看、品茗。

漢中蜜黃作為“漢茶新秀”,在本次茶博會上備受關(guān)注。“我之前一直喝的是綠茶和紅茶,第一次見到這種黃茶,看外形卷曲綠黃勻凈、湯色明亮,品其味果蜜香濃郁,非常好喝。”西安市民王女士對漢中蜜黃贊不絕口。

據(jù)了解,這款在漢中茶產(chǎn)業(yè)專場推介會上進行重點推介的黃茶,是陜西鵬翔茶葉股份有限公司推出的新品,也是漢中市在加大夏秋茶資源利用、豐富茶葉品類結(jié)構(gòu)方面的突破和創(chuàng)新。“這款黃茶具有降糖消脂的保健功能,市場前景廣闊,在全市量產(chǎn)后,每年可新增干毛茶10000噸,年增加產(chǎn)值40億元,將帶動茶農(nóng)戶均增收1.5萬元。我們希望通過本次茶博會,讓更多消費者了解這款茶,喜歡這款茶,最終購買這款茶。”該公司總經(jīng)理段成鵬介紹。

這邊黃茶叫好,那邊紅茶飄香。在寧強縣千山茶業(yè)有限公司的展位上,幾名茶客與茶藝師相對而坐,品茗、談笑。晶瑩剔透的茶器里沖泡的桂花紅茶,同時散發(fā)出桂花的馥郁和紅茶的幽香。

“近些年,公司在調(diào)味茶的研制、推介上做了很多工作。這款桂花紅茶,是我們通過近十年不斷調(diào)整和試驗研制出來的,花香濃郁,滋味爽醇,得到消費者的一致認可,銷量逐年遞增。后期,我們還將開發(fā)出更多桂花茶產(chǎn)品,不斷豐富品類、提升品質(zhì)、打響品牌。”寧強縣千山茶葉有限公司總經(jīng)理王月說。

作為漢茶“老大哥”的綠茶,在本次茶博會上的表現(xiàn)也不俗。

在寧強縣羌州茶業(yè)有限責(zé)任公司的展位前,大大小小的塑料口袋里,裝了十多個綠茶品種。該公司負責(zé)人閆超一手端杯、一手提壺,一邊熱情招呼著過往賓客品茶,一邊嫻熟地推介自家的茶產(chǎn)品,前來品茶、購茶的市民絡(luò)繹不絕,不一會兒就成交了好幾單。

“我是他們家的老顧客了,每年茶博會我都會過來買幾斤。”來自西安的“資深茶客”李先生在一輪品茗后,對漢中綠茶的品質(zhì)稱贊不已。

漢中市產(chǎn)茶歷史悠久,種茶環(huán)境優(yōu)越,是全國有機農(nóng)產(chǎn)品重要生產(chǎn)基地。千百年來,漢茶沿著絲綢之路和茶馬古道,北上南下、東傳西渡,行走世界。如今,一片片幽香的茶葉穿越歷史,橫跨九州,已成為漢中面向全國、走向世界的閃亮名片。

“控溫攤涼、高溫殺青、速冷保鮮、堆悶提韻、復(fù)火焙香……”漢中市完善規(guī)范10余道制茶工藝,打造出以綠茶、紅茶為主,白茶、黑茶、黃茶為輔,超微茶粉、茶食品、茶多酚壓片糖果等30余類產(chǎn)品為補充的“五色漢茶 五茶共舞”的發(fā)展格局。

2023年,漢中市茶園面積132.4萬畝、產(chǎn)茶6.8萬噸,“漢中仙毫”“漢中紅”區(qū)域公共品牌價值分別為43.23億元和14.49億元,干毛茶產(chǎn)值102億元。

“茶博會是宣傳展示茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的窗口,也是推介漢茶品牌、促進產(chǎn)銷對接的平臺。我們希望借助這個平臺,充分展示漢中茶葉的優(yōu)良品質(zhì),同時學(xué)習(xí)借鑒其他地區(qū)的好做法,以及重點企業(yè)在營銷方面的成功經(jīng)驗,促進漢茶高質(zhì)量發(fā)展,不斷擦亮‘漢中仙毫’金字招牌,力爭漢茶走出國門、香飄世界。”漢中市茶業(yè)發(fā)展中心主任魯玉俊說。

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