產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵所在，也是實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村繁榮的基礎(chǔ)支撐。近年來，陜西省寶雞市千陽縣積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把培育發(fā)展特色種植養(yǎng)殖業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要抓手，走出了一條特色農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興之路。

紅蘋果串起鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈

眼下，正是蘋果成熟的季節(jié)。最近一段時間，千陽縣各地的蘋果正在大規(guī)模采摘。走進(jìn)滿眼翠綠的果園，顆顆鮮紅的蘋果掛滿枝頭，果香四溢。果農(nóng)們忙著清點搬筐，享受收獲的喜悅。

9月15日，在南寨鎮(zhèn)南寨村豐禾家庭農(nóng)場，一排排整齊的果樹上，紅潤飽滿的蘋果掛滿枝頭，空氣中彌漫著沁人心脾的果香。農(nóng)場主魏小杰和家人正在搶抓有利天氣進(jìn)行采摘，果園里一派忙碌的豐收景象。

2015年，依托政策支持引導(dǎo)，魏小杰把自己的3畝土地和流轉(zhuǎn)來的6畝土地全部栽種上了矮砧蘋果樹苗。如今，蘋果成了全家人的“幸福果”。

“一般的蘋果樹樹冠大、樹體高。我們種的是矮砧蘋果，果樹呈紡錘形、兩頭尖，中間掛果，省水、省肥、省地、省人工。同時還比其他品種產(chǎn)生收益要快，第一年開花，第二年結(jié)果，第三年就有收益。”魏小杰說，“現(xiàn)在基本上每畝地有3萬元左右的收益。”

和魏小杰一樣，被這種新的蘋果種植模式改變?nèi)松倪€有興平人吳忍耐。同樣是在2015年，吳忍耐通過朋友知道了千陽縣有支持蘋果種植的政策和技術(shù)，就舉家搬遷到千陽開始種植蘋果。他的鈺麟家庭農(nóng)場以種植“嘎啦”和“維納斯黃金”兩個蘋果品種為主。近年來，通過客商資源，他的蘋果被源源不斷銷往廣西、江蘇、河北等地，以絕佳的品質(zhì)，備受市場青睞。

“農(nóng)場蘋果畝產(chǎn)量3000多公斤，每畝能收入1.2萬多元。”吳忍耐說。據(jù)了解，鈺麟家庭農(nóng)場目前已建成集矮砧集約高效栽培、果園水肥一體化管理、果園機(jī)械化作業(yè)、病蟲害綜合防控于一體的矮砧蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地120畝，并輻射帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展矮砧蘋果300多畝，形成了“農(nóng)場+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。

蘋果產(chǎn)業(yè)是千陽富民強(qiáng)縣興村的首位工程。近年來，千陽縣搶抓陜西省“3+X”特色產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略機(jī)遇，圍繞矮砧蘋果產(chǎn)業(yè)引品種、創(chuàng)模式、育主體、延鏈條，聚力發(fā)展矮砧蘋果產(chǎn)業(yè)，走集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化、品牌化發(fā)展路子，苗木、栽培、管理、分揀、貯藏、果汁加工等技術(shù)達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的水平。

目前，全縣發(fā)展矮砧蘋果13萬畝、苗木基地3萬畝，引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)蘋果品種110多個。千陽蘋果產(chǎn)業(yè)正在以“蘋果軍團(tuán)”的形式，走出一條多元化、規(guī)?；?、科技化之路。包括育種、組培、嫁接、鮮果、貯藏、運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈，在2022年產(chǎn)值達(dá)23億元，孕育出海升、華圣、木美土里等知名企業(yè)。

與此同時，千陽縣還依托千陽蘋果“田間大學(xué)”，探索建立“蘋果師傅”綜合培育考核認(rèn)定體系，培育“蘋果師傅”257名、職業(yè)果農(nóng)560人，赴全國各地開展技術(shù)服務(wù) 1000 多人（次），人均月實現(xiàn)收入6000元以上。

奶山羊引領(lǐng)群眾“羊”帆起航

除了蘋果，在千陽，奶山羊養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏牧硪粋€重要途徑。近年來，奶山羊產(chǎn)業(yè)作為千陽縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效的關(guān)鍵引領(lǐng)，在當(dāng)?shù)卣某掷m(xù)推動下，為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

千陽縣是關(guān)中平原西端典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)縣，是世界奶山羊養(yǎng)殖最佳黃金區(qū)，也是陜西省莎能奶山羊良種繁育基地縣和雙奶源基地縣。

1971年秋，在著名奶山羊?qū)＜?、西北農(nóng)學(xué)院教授劉蔭武的大力支持下，千陽縣從西北農(nóng)學(xué)院引入純種莎能奶山羊，建成千陽縣種羊場。歷經(jīng)50余年發(fā)展，培育的莎能奶山羊體型外貌呈現(xiàn)“五長一秀”特點，形成了遺傳性能穩(wěn)定、生產(chǎn)水平高、耐粗飼、適應(yīng)性和抗病性強(qiáng)的種羊群體。千陽縣種羊場（陜西省莎能奶山羊良種繁育中心）被陜西省列為重點畜種資源保護(hù)場，被評選為世界名優(yōu)奶山羊良種繁育示范場、國家級奶山羊核心育種場、國家級布病凈化場、國家級生態(tài)牧場、上合組織農(nóng)技交流基地。

近年來，千陽縣依托資源稟賦和優(yōu)勢條件，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群，把農(nóng)民鑲嵌在奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)上，不斷壯大村級集體經(jīng)濟(jì)，全力推進(jìn)奶山羊產(chǎn)業(yè)走向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化、高效化發(fā)展，有效帶動農(nóng)民增收致富，走出了一條“羊”光大道。目前，全縣建成萬只規(guī)模奶山羊養(yǎng)殖場4個、千只以上規(guī)模養(yǎng)殖場15個、100只以上規(guī)模養(yǎng)殖場及家庭牧場310個，奶山羊存欄26.5萬只，帶動全縣1.5萬名群眾通過奶山羊養(yǎng)殖、園區(qū)務(wù)工、飼草種植、搭載分紅等環(huán)節(jié)年人均增加收入4000元以上。

近日，走進(jìn)南寨鎮(zhèn)小寨村養(yǎng)殖場，一排排整齊的羊舍內(nèi)不斷傳出“咩咩”的叫聲，全封閉的雙列式通道模式、現(xiàn)代化“羊床”設(shè)施，為羊營造了一個舒適的“家”。該養(yǎng)殖場按照“黨支部+養(yǎng)殖場+農(nóng)戶”的模式，采用人工授精、高架養(yǎng)殖和TMR全混合日糧飼喂技術(shù)，推行“集體帶動、分戶擴(kuò)群、飼草種植、就業(yè)務(wù)工”等發(fā)展模式，帶動本村及周邊村群眾積極發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)戶融入奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，并成為“主角”，真正讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利惠及更多農(nóng)戶。

多年來，千陽縣把良種繁育作為壯大泌乳羊群、提供高質(zhì)量奶源的突破點，形成良種擴(kuò)繁、良種繁育、技術(shù)研發(fā)、良種推廣四大體系，聚力打造奶山羊良種名城，帶動群眾持續(xù)增收致富；出臺產(chǎn)業(yè)扶貧畜牧養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策，通過建養(yǎng)殖示范園、良種推廣、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、訂單銷售多種措施，支持村集體經(jīng)濟(jì)建設(shè)養(yǎng)殖場（小區(qū)）；鼓勵正大、飛天等龍頭企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，持續(xù)投資奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，創(chuàng)新建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)激勵機(jī)制，形成合作制、股份制、訂單農(nóng)業(yè)等多種利益聯(lián)結(jié)方式。千陽縣良種奶山羊平均出售價格每只4000元，鮮羊奶平均收購價格每公斤8元（縣財政每公斤補(bǔ)貼1元）。群眾飼養(yǎng)1只成年奶山羊，年收入達(dá)到5000元以上，經(jīng)濟(jì)效益高，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，市場前景廣闊，實現(xiàn)鞏固脫貧成果的同時帶動更多群眾走上致富路。

下一步，千陽縣將緊扣全省千億級奶山羊全產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步加強(qiáng)種羊場種質(zhì)資源更新工作，加大奶山羊凍精和性控技術(shù)研發(fā)力度，強(qiáng)化龍頭帶動、科技引領(lǐng)、分戶擴(kuò)群、肉奶并舉、集群發(fā)展，打造全國莎能奶山羊良種名城。