8月11日，在銅川市政協(xié)關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管對口協(xié)商座談會上，特別安排播放了一組“3·15”晚會食品安全事件警示視頻，靈活新穎的協(xié)商形式，讓在座市政協(xié)委員、食品安全各相關(guān)部門和界別群眾代表印象深刻。

“我們選取了四起典型案例在會上播放，目的是讓大家汲取教訓(xùn)，舉一反三，引以為戒，進(jìn)一步提高從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力，確保人民群眾‘舌尖上的安全’。”市政協(xié)社會法制和資源委員會主任陳俊杰介紹說。

民以食為天，食以安為先，食品安全是重大的民生問題，也是人民群眾美好生活的最基本需求。銅川市政協(xié)充分發(fā)揮專門協(xié)商機(jī)構(gòu)的作用，聚焦“舌尖”上的小事，老百姓關(guān)心的大事，精心組織開展此次對口協(xié)商活動，播放警示片只是一個環(huán)節(jié)，而在前期調(diào)研和精準(zhǔn)建言方面，更是下足功夫，做足功課。

記者了解到，在確定協(xié)商方向后，市政協(xié)社法資環(huán)委組織熟悉食品安全工作6 名委員組成調(diào)研組，并依托民革、工商聯(lián)委員工作室，學(xué)習(xí)消化《食品安全法》《食品安全法實施條例》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》等食品安全的政策法規(guī)，確保知情明政，有的放矢。

沒有調(diào)研就沒有發(fā)言權(quán)，為了詳細(xì)掌握食品全鏈條質(zhì)量安全保障情況，調(diào)研組對成員進(jìn)行了分工，并明確調(diào)研方向：吳寧委員主攻化肥、農(nóng)藥、面源污染;賀敏委員調(diào)研方向為流動攤位管理;來自餐飲行業(yè)的薛勇委員就本行業(yè)情況撰寫調(diào)研報告……

8月10日，圍繞食品安全從農(nóng)田到餐桌全過程，調(diào)研組走進(jìn)種養(yǎng)殖企業(yè)、學(xué)校餐廳、檢驗檢測中心、市場攤點等4 區(qū)縣的 11 個點位，實地察看食品安全生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節(jié)實際情況，全面了解食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)狀。帶隊調(diào)研的市政協(xié)副主席王紅俠告訴記者，調(diào)研堅持問題導(dǎo)向，不搞“高大上”，深入一線、深入基層、深入群眾，真正了解癥結(jié)，使建言更具厚實的調(diào)研基礎(chǔ)。

“持續(xù)凈化產(chǎn)地環(huán)境，規(guī)范農(nóng)藥獸藥使用，從源頭上遏制污染食品流入市場、流向餐桌。”“嚴(yán)格把控食品采購、加工、制作、餐飲具清洗、消毒等環(huán)節(jié)，保證食品新鮮安全、質(zhì)量可靠。”“依靠‘群眾眼睛’，營造全社會共同參與外賣餐飲食品安全監(jiān)管的良好氛圍。”……當(dāng)天的座談會上，與會委員結(jié)合前期調(diào)研，深入?yún)f(xié)商討論，積極建言獻(xiàn)策。

值得一提的是，市政協(xié)委員、印臺區(qū)政協(xié)主席文志奇領(lǐng)受的調(diào)研方向是畜牧養(yǎng)殖獸藥殘留和檢驗檢疫。而印臺區(qū)是全市畜牧業(yè)主養(yǎng)殖區(qū)，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實問題同樣迫切。領(lǐng)受任務(wù)后，文志奇立即組織開展區(qū)內(nèi)走訪調(diào)研，并召開養(yǎng)殖企業(yè)座談會，形成畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展系統(tǒng)調(diào)研報告，既供區(qū)內(nèi)決策資政，也供對口協(xié)商精準(zhǔn)建言。

張宜萍委員在完成既定調(diào)研任務(wù)后，還敏銳地關(guān)注到，新生事物產(chǎn)業(yè)外賣餐飲在安全監(jiān)管方面還存在漏洞、消費(fèi)者維權(quán)難等突出問題。她建議，讓“外賣小哥”擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，同時連通外賣平臺和商戶平臺，實現(xiàn)數(shù)據(jù)同步、信息共享、監(jiān)管合力，讓食品安全“看得見”“摸得著”。

“委員們提出的措施具體可行，操作性強(qiáng)，我們將利用食安委辦公室主任會議研究消化，落實到日常工作中。”“委員們深入細(xì)致的調(diào)研工作為我們?nèi)绾蚊鎸ΡO(jiān)管對象做出了榜樣和標(biāo)桿。”委員交流發(fā)言結(jié)束后，市市場監(jiān)督管理局一具體負(fù)責(zé)同志做出了回應(yīng)，并對委員的工作作風(fēng)給予了高度贊揚(yáng)。

“欲流之遠(yuǎn)者，必浚其泉源。”食品安全是一項事關(guān)全局的龐大社會系統(tǒng)工程，涉及各個方面。王紅俠最后指出，要在食品安“產(chǎn)”“管”“治”上下功夫，做到面上系統(tǒng)覆蓋、點上精準(zhǔn)發(fā)力。各成員單位要明晰責(zé)任、凝聚合力，協(xié)同聯(lián)動，構(gòu)建群防群治、共治共享的食品安全治理新格局，為全市高質(zhì)量全面轉(zhuǎn)型發(fā)展守牢安全底線。