橫山區(qū)響水鎮(zhèn)駝燕溝村稻漁綜合種養(yǎng)基地。 本版圖片由記者 孫金龍 攝

地處黃土高原與毛烏素沙地過渡地帶的榆林市橫山區(qū)，無定河蜿蜒穿行、奔流而過，農(nóng)耕文化和游牧文化在這里交融薈萃，積淀了尤為深厚的文化底蘊，也催生出了富有地域特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

文化旅游大放異彩、羊子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風(fēng)生水起……行走在橫山，處處涌動的發(fā)展新潮令人驚嘆不已，一個山清水秀、村美人富的陜北好江南正在漸次勾畫。

“文化+旅游” 古韻煥新生

踏著古樸的青磚邁入古堡，這里的仿古建筑比比皆是，商行、藥鋪、油坊林立兩旁，街市、古井、老屋隨處可見。6月28日上午，2023全國農(nóng)民報社長、總編調(diào)研采訪團來到榆林市橫山區(qū)波羅古堡，探尋這座千年古堡的悠遠(yuǎn)歷史和蝶變新生。

始建于北魏，距今有1400多年歷史的波羅古堡雄踞于大漠邊關(guān)，被喻為“佛掌上的明珠”。1992年，歷經(jīng)千年風(fēng)雨的波羅古堡建筑群被批準(zhǔn)為陜西省重點文物保護單位，2017年又被評為國家AAA級旅游景區(qū)。

近年來，橫山區(qū)高度重視波羅古堡的保護和開發(fā)利用，大手筆規(guī)劃、大力度建設(shè)，將文化旅游與鄉(xiāng)村建設(shè)、區(qū)域發(fā)展相結(jié)合，以“文旅+”盤活資源，讓歷經(jīng)滄桑的古堡重?zé)ㄐ律?/p>

橫山區(qū)波羅鎮(zhèn)波羅村65歲的村民薛新榮在古堡里住了大半輩子，家里幾輩人都以炸麻花、賣涼粉為生。這幾年，老薛再也不用走街串巷叫賣了，而是在家門口開起了農(nóng)家小吃坊。

“政府把古堡改造后，來的游客越來越多。尤其是節(jié)假日，我們一家十幾口人都忙不過來。”老薛邊收拾碗筷邊說，“今年‘五一’長假那幾天，一天能賣五六千元。光靠這個小吃坊，我們老兩口一年就能收入三四萬元。”

橫山區(qū)旅游文化資源豐富，當(dāng)?shù)厝罕姴粌H因此吃上了“旅游飯”，精氣神也越來越足。在黨岔鎮(zhèn)南莊村老腰鼓基地，黨岔中學(xué)腰鼓社團的16名學(xué)生在廣場上時而騰挪跳躍，時而敲響腰鼓，步伐靈活、鼓點清晰的演出，引得大家連連叫好。

作為陜北的民間文化瑰寶，橫山老腰鼓流傳百年，經(jīng)久不衰。2008年，橫山老腰鼓入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

近年來，隨著不斷創(chuàng)新傳承，橫山老腰鼓逐漸被搬上舞臺，知名度不斷擴大。橫山區(qū)通過設(shè)立腰鼓傳承保護基地，開展腰鼓進校園、進課堂等活動，使橫山老腰鼓傳承后繼有人。

“從小就看長輩打腰鼓，逢年過節(jié)表演的時候，大家聚在一起特別熱鬧，那時候我就開始喜歡腰鼓了。”黨岔中學(xué)初二學(xué)生孫宇亮說，“學(xué)校成立腰鼓社團，我也報名參加了，就想利用課余時間學(xué)習(xí)老腰鼓，把我們的腰鼓文化發(fā)揚光大。”

做大“羊產(chǎn)業(yè)” 奏響“新牧歌”

在橫山區(qū)，有關(guān)羊子的“元素”隨處可見。遍布大街的羊肉館、形態(tài)各異的羊雕塑、豐富多樣的羊產(chǎn)品……在這個因羊而興、因羊而富的地方，羊文化早已深入人心。

走進橫山區(qū)城關(guān)街道馬家梁村，羊文化展覽館、羊文化廣場與一排排別墅映入眼簾。而在村里的陜北白絨山羊產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，萬只標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)、飼料加工區(qū)、羊子交易市場、有機肥廠一應(yīng)俱全。

時值中午，一股誘人的香味從遠(yuǎn)處飄來。尋味而至，才發(fā)現(xiàn)原來是榆林市鐵鍋燉羊肉非遺傳承人王國忠正支著一口大鍋，拿著一把長長的馬勺在鍋里來回攪動，一塊塊燉得軟爛的羊肉瞬間肉香四溢。

“羊肉講究小火慢燉，這樣燉出來的肉肥而不膩，湯清香鮮美。”王國忠端著一碗肉介紹道，橫山羊肉品質(zhì)好，再用紅蔥、姜片、花椒、辣椒等6種配料一燉，味道就更美了。

羊產(chǎn)業(yè)是橫山區(qū)的首位富民產(chǎn)業(yè)，也是群眾致富增收的主要來源，而馬家梁村則是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)羊大村。近年來，隨著鄉(xiāng)村振興全面鋪開，馬家梁村的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷呈現(xiàn)出新氣象。

一座標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖圈舍、存欄120只、年收入21萬元，這是馬家梁村養(yǎng)殖戶馬增瑞去年養(yǎng)羊的收成。在橫山區(qū)，像他這樣的養(yǎng)殖戶還有很多。

55歲的馬增瑞養(yǎng)了20多年羊，從最初的小打小鬧到現(xiàn)在的規(guī)?；B(yǎng)殖，離不開區(qū)上對羊子產(chǎn)業(yè)的大力扶持。“開始不懂技術(shù)，銷路也沒有打開，辛苦一年掙不了幾個錢。自從建了產(chǎn)業(yè)園，這些問題都不用操心了。”說起這些，馬增瑞滿臉帶笑。

做大羊產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，讓更多群眾“發(fā)羊財”。近年來，橫山區(qū)把羊產(chǎn)業(yè)作為一項長效產(chǎn)業(yè)，打通飼草、養(yǎng)殖、加工、銷售各環(huán)節(jié)，建立羊產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，通過“互聯(lián)網(wǎng)+橫山羊”等模式，不斷擦亮“橫山羊肉”、“橫山白絨山羊”公用品牌。

“截至去年底，全區(qū)羊子飼養(yǎng)量達280.2萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值14.6億元，建成存欄200只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（家庭牧場）75家、萬只養(yǎng)羊示范村30個、10萬只以上的養(yǎng)羊大鎮(zhèn)6個。”橫山區(qū)羊產(chǎn)業(yè)文化服務(wù)中心主任王瑞環(huán)稱，如今的橫山區(qū)，溝坡植被豐茂，標(biāo)準(zhǔn)圈舍羊子成群，嘗到甜頭的養(yǎng)殖戶積極性越來越高。

探索新模式 走出新路子

“以前都是靠天吃飯，雨水少收成就不好?，F(xiàn)在有了新技術(shù)，莊稼都澆上了‘救命水’，加上科學(xué)種植技術(shù)，每畝產(chǎn)量提高了很多。”6月28日下午，在橫山區(qū)波羅鎮(zhèn)朱家溝村的高效旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)示范田中，村民白永琴欣喜地向調(diào)研采訪團講述如今糧食種植的變化。

分區(qū)種植的玉米、高粱長勢喜人，一旁的全膜深溝探墑旱作節(jié)水集成示范區(qū)中，處于拔節(jié)期的谷子綠意盎然。“這些谷子采用膜下滴灌技術(shù)，播種時先將上面的干土刮去，將種子播在濕土里，然后覆膜。這樣可以實現(xiàn)精準(zhǔn)節(jié)水灌溉。”橫山區(qū)農(nóng)技推廣中心主任王久國說，這片高效旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)示范田總面積為1180畝，配置軟體水窖、光伏增壓泵站等設(shè)施，主要進行旱作品種選育、技術(shù)研究和示范推廣。

坡地多、平地少，水源多、水地少，針對這一現(xiàn)狀，橫山區(qū)在東南部丘陵溝壑區(qū)大力推進旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，積極打造旱作農(nóng)業(yè)先行區(qū)，采用水平種田、集成技術(shù)、試驗示范、引進技術(shù)等舉措，加快構(gòu)建“一帶三區(qū)多點”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。

夏日的無定河畔碧波蕩漾，綠意蔥蘢，不僅滋養(yǎng)著橫山這片土地，也孕育出了許多新業(yè)態(tài)。在橫山區(qū)響水鎮(zhèn)駝燕溝村的稻田里，綠油油的秧苗隨風(fēng)輕舞，稻魚、稻蝦、稻蟹和諧共生，一幅江南水鄉(xiāng)的別致景色躍然眼前。

6月28日下午，調(diào)研采訪團一行到達駝燕溝村時，65歲的村民李治保正穿著齊胸的防水服，在一塊水田里捕撈螃蟹。只見他雙手提起網(wǎng)兜，不一會兒就將滿滿一兜小螃蟹撈了起來。

“這是我們今年剛育的蟹苗，現(xiàn)在就能往稻田里放了。”說話間，李治保將網(wǎng)兜里的小螃蟹一股腦倒進田里，“換個環(huán)境讓它們好好長，再過幾個月就能上市了。到時候一畝稻田的收入就更多了。”

稻漁共養(yǎng)，一田雙收。橫山區(qū)無定河流域生態(tài)優(yōu)美、飛鳥翔集，被譽為“塞北小江南”，是陜西最早實施稻田養(yǎng)蟹的地方。這兩年，稻漁養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大，從單一的稻蟹發(fā)展到稻魚、稻蝦等多種模式，撬動了產(chǎn)業(yè)，富裕了百姓。

“目前，我們的稻漁共養(yǎng)從10年前的350畝發(fā)展到如今的4萬畝，畝均增收800元。養(yǎng)殖企業(yè)擴展到34家，全年蟹苗產(chǎn)量超60萬斤，成蟹產(chǎn)量達20多萬斤。”橫山區(qū)水產(chǎn)站站長郭宏強說。