本報(bào)渭南報(bào)道（記者 李文斌）打造最具規(guī)模的商用廚具全產(chǎn)業(yè)鏈，填補(bǔ)中西部行業(yè)發(fā)展短板，蒲城縣將建成西部最大商廚研發(fā)生產(chǎn)基地。5月25日，由蒲城縣人民政府主辦的中國西部商廚產(chǎn)業(yè)園推介會(huì)亮相第24屆西安國際酒店設(shè)備及用品博覽會(huì)，該產(chǎn)業(yè)園優(yōu)良的基礎(chǔ)建設(shè)、先進(jìn)的發(fā)展理念以及未來前景吸引了眾多參展商、專業(yè)觀眾的關(guān)注。

據(jù)蒲城縣副縣長馮新介紹，近年來，蒲城縣緊抓全球商廚設(shè)備市場快速增長和科技賦能行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的機(jī)遇，發(fā)揮蒲城在商廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、配套優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)，對(duì)商廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃，建設(shè)“中國西部商廚產(chǎn)業(yè)園”，重點(diǎn)面向西北、西南國內(nèi)市場和“一帶一路”沿線國際市場，開展商廚設(shè)備制造、集成研發(fā)和工程服務(wù)。商廚產(chǎn)業(yè)園是由產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)中心、產(chǎn)品展示交易中心、智慧制造廠區(qū)、現(xiàn)代物流倉儲(chǔ)中心、電子商務(wù)信息中心、產(chǎn)品售后服務(wù)中心、職工技能培訓(xùn)中心等六部分組成。該項(xiàng)目建成后將打造出一條目前國內(nèi)最完整、最具規(guī)模的商用廚具產(chǎn)、展、銷產(chǎn)業(yè)鏈，形成“全產(chǎn)業(yè)鏈”一體化服務(wù)的新型業(yè)態(tài)，填補(bǔ)國內(nèi)中西部商用廚具產(chǎn)業(yè)布局空白和發(fā)展短板。

據(jù)了解，蒲城縣政府一方面加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提高產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、推進(jìn)行業(yè)品牌塑造、打造商廚產(chǎn)業(yè)生態(tài)，另一方面發(fā)揮成本優(yōu)勢(shì)開展招商引資，發(fā)揮配套優(yōu)勢(shì)加快集成研發(fā)，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)建設(shè)集散中心，并提供最具競爭優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)政策。

蒲城縣經(jīng)合中心副主任白靜介紹說，目前，商廚產(chǎn)業(yè)園一期規(guī)劃50畝的廠房部分已經(jīng)交付使用，園區(qū)入住的陜西歐龍仕餐飲設(shè)備制造有限公司已建成國內(nèi)最先進(jìn)的智能化廚具鈑金生產(chǎn)線、燃?xì)庠罹咴囼?yàn)中心、商廚電器試驗(yàn)檢測(cè)中心；灶具生產(chǎn)線、消毒柜生產(chǎn)線、制冷設(shè)備生產(chǎn)線、油煙凈化機(jī)生產(chǎn)線6月底將建成投入使用。園區(qū)的不銹鋼板材加工交易中心7月底將建成投入使用，商廚研發(fā)中心、檢測(cè)中心10月底將建成投入使用，為入住企業(yè)提供一流的產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)。

據(jù)悉，蒲城產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目二期規(guī)劃300畝，三期規(guī)劃500畝地，計(jì)劃到2030年形成年產(chǎn)值300億元的規(guī)模，將成為中國西部最大的商廚研發(fā)生產(chǎn)基地和物流集散中心，大力推動(dòng)中國商廚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和“一帶一路”國際市場開拓。