民以食為天，農(nóng)產(chǎn)品的市場變化與老百姓息息相關(guān)。糧食生產(chǎn)形勢怎么樣、“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)是否有保障等一系列問題備受關(guān)注。

4月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人在國新辦舉辦的新聞發(fā)布會上表示，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，價格總體平穩(wěn)，品種間有漲有落，波動基本正常。

糧食生產(chǎn)形勢方面，冬小麥面積穩(wěn)中有增，長勢好于去年，夏糧豐收基礎(chǔ)較好，春播糧食播種比較順利，為全年糧食生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持良好發(fā)展勢頭

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德表示，今年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部狠抓政策落實(shí)，強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)，全力抓好春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，著力保障“菜籃子”產(chǎn)品供給，統(tǒng)籌推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行平穩(wěn)、開局良好。

第一，抓緊抓實(shí)春耕生產(chǎn)，夏季糧油豐收有基礎(chǔ)。著力保夏糧、穩(wěn)春播、擴(kuò)大豆、提單產(chǎn)，逐項(xiàng)推進(jìn)、逐區(qū)落實(shí)。夏收作物長勢較好。根據(jù)農(nóng)情調(diào)度，冬小麥面積穩(wěn)中有增，目前一、二類苗比例90.5%，比上年同期高2.7個百分點(diǎn)。春耕備播進(jìn)展順利。全國春播糧食已完成近兩成，進(jìn)度同比略快。

第二，統(tǒng)籌抓好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)，市場供應(yīng)充足。生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。一季度，豬肉產(chǎn)量1590萬噸，同比增長1.9%。畜禽和水產(chǎn)品全面增產(chǎn)。牛羊禽肉產(chǎn)量同比增長3.6%，牛奶產(chǎn)量增長8.5%，國內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量增長4.4%。蔬菜和水果供應(yīng)充足，4月上旬在田蔬菜面積同比增加110多萬畝。

第三，持續(xù)抓好產(chǎn)業(yè)就業(yè)幫扶，脫貧攻堅(jiān)成果鞏固拓展。落細(xì)監(jiān)測幫扶，實(shí)化幫扶措施。截至3月末，65%的監(jiān)測對象已消除返貧風(fēng)險(xiǎn)，其余均落實(shí)了幫扶措施。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)增收。實(shí)施脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)提升行動，提高中央財(cái)政銜接補(bǔ)助資金用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展比重。

第四，著力拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)運(yùn)行平穩(wěn)。3月農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)PMI指數(shù)為55.4%，比同期制造業(yè)高3.5個百分點(diǎn)。鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)加快恢復(fù)。新批準(zhǔn)創(chuàng)建50個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、40個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、200個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，打造一批產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。

第五，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)，農(nóng)村改革持續(xù)深化。以中西部地區(qū)為重點(diǎn)穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村戶內(nèi)改廁，壓茬推進(jìn)村莊清潔行動春節(jié)和春季戰(zhàn)役，整治提升農(nóng)村人居環(huán)境。培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)組織，全國家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社分別超過400萬家、223萬個，各類農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織超過104萬個。

第六，深入挖掘農(nóng)村內(nèi)需潛力，農(nóng)村投資消費(fèi)穩(wěn)步恢復(fù)。農(nóng)業(yè)投資增速回升。加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，截至3月底，已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和高效節(jié)水灌溉面積分別為1942萬畝、322萬畝。

“總的看，一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持良好發(fā)展勢頭，為穩(wěn)增長、穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)物價提供有力支撐?！痹艿卤硎?，同時，也要看到，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展還面臨氣象災(zāi)害和病蟲害威脅、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上漲、農(nóng)民就業(yè)壓力較大等問題，需要采取有力措施加以解決。

“米袋子”“菜籃子”等重要農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)有保障

“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品與民生息息相關(guān)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，價格總體平穩(wěn)，品種間有漲有落，波動基本正常。3月份，稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿(mào)市場均價每百斤140.27元，環(huán)比跌0.1%，同比漲6%；“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為134.01，環(huán)比下降1.26個點(diǎn)，同比下降1.8個點(diǎn)。

關(guān)于后期走勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司負(fù)責(zé)人劉涵表示，糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)有保障，價格預(yù)計(jì)將保持總體穩(wěn)定。

“市場穩(wěn)不穩(wěn)，關(guān)鍵看生產(chǎn)?！眲⒑f，去年我國糧食生產(chǎn)克服重重困難，逆境再奪豐收，糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到1.37萬億斤，為今年以來糧食保供穩(wěn)價提供了有力保障。從當(dāng)前生產(chǎn)形勢看，冬小麥面積穩(wěn)中有增，長勢好于去年，夏糧豐收基礎(chǔ)較好，春播糧食播種比較順利，為全年糧食生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時，生豬產(chǎn)能處于合理區(qū)間，蔬菜水果產(chǎn)銷銜接順暢，“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)也比較牢固。

從庫存來看，我國口糧庫存持續(xù)保持高位，稻谷、小麥兩大口糧庫存總量大、分布廣、比重高，玉米政策性庫存進(jìn)一步充實(shí)，糧食庫存結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，市場調(diào)控和供給能力穩(wěn)步增強(qiáng)。

全力打好“奮戰(zhàn)120天奪取夏季糧油豐收行動”后半場攻堅(jiān)戰(zhàn)

夏糧夏油是全年糧食生產(chǎn)的第一季，涉及到口糧和“油瓶子”，談及目前夏收糧油生產(chǎn)形勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博表示：“從農(nóng)情調(diào)度、各地反映和農(nóng)技人員實(shí)地調(diào)查情況看，夏季糧油生產(chǎn)總的形勢不錯?！?/p>

得出這個結(jié)論，主要基于兩點(diǎn)判斷。一方面，小麥面積恢復(fù)增加，油菜面積擴(kuò)大較多。去年秋種天氣正常，土壤墑情適宜，各地應(yīng)種盡種，把前年因秋汛減少的面積基本補(bǔ)回來了，預(yù)計(jì)小麥面積恢復(fù)增加。同時，在國家擴(kuò)種油菜支持政策的引導(dǎo)下，南方地區(qū)挖掘冬閑田擴(kuò)種油菜，預(yù)計(jì)擴(kuò)大面積1000萬畝左右。

另一方面，目前小麥的長勢好于上年，油菜長勢基本正常。新的農(nóng)情調(diào)度顯示，小麥的一、二類苗比例上升到90.5%，同比高了2.7個百分點(diǎn)，奠定豐收的基礎(chǔ)。油菜長勢總體正常。

“目前，油菜從南到北已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入收獲期，南方小麥正在灌漿，北方小麥正在孕穗抽穗。黃淮海麥區(qū)‘六一’前后開始大面積收獲，還有40天左右。”潘文博說，把豐收的基礎(chǔ)轉(zhuǎn)化為豐收的果實(shí)，還要過病蟲害、“干熱風(fēng)”、倒伏、“爛場雨”等多個關(guān)口。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將“保穗數(shù)、攻粒數(shù)、增粒重、減損失”，全力打好“奮戰(zhàn)120天奪取夏季糧油豐收行動”的后半場攻堅(jiān)戰(zhàn)。

全國生豬疫情總體平穩(wěn)，生豬產(chǎn)能穩(wěn)固

曾衍德表示，當(dāng)前正值豬肉消費(fèi)淡季，由于前期一些養(yǎng)殖場戶壓欄惜售，豬肉產(chǎn)量還在增加，生豬價格持續(xù)低位運(yùn)行，一些養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)階段性虧損。

不過，曾衍德也提到，近期玉米、豆粕等飼料原料價格有所回落，利于緩解養(yǎng)殖虧損局面，加上五一、端午節(jié)日拉動，豬肉消費(fèi)需求將會增加。綜合判斷，生豬養(yǎng)殖有望在二季度末實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，上半年養(yǎng)殖虧損程度整體將輕于上年同期，價格起落有望趨于平緩。

他表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將落實(shí)中央部署，采取有力措施，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，保障市場穩(wěn)定供應(yīng)。重點(diǎn)是抓好“兩穩(wěn)一降”。

第一個“穩(wěn)”，是穩(wěn)預(yù)期。及時發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)節(jié)奏，避免在價格低位時盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價回升、拉長虧損時長。

第二個“穩(wěn)”，是穩(wěn)產(chǎn)能。督促指導(dǎo)各地按照生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案要求，穩(wěn)定用地、環(huán)保、金融等長效性支持政策，適時發(fā)放臨時性救助補(bǔ)貼，幫助養(yǎng)殖場戶渡過難關(guān)。

第三個“降”，是降風(fēng)險(xiǎn)。繼續(xù)抓好非洲豬瘟等常態(tài)化防控，落實(shí)監(jiān)測排查、清洗消毒等關(guān)鍵防控措施，早發(fā)現(xiàn)、快處置，及時化解疫情風(fēng)險(xiǎn)。

此外，針對近期一些媒體和市場機(jī)構(gòu)根據(jù)個別點(diǎn)上的調(diào)查結(jié)果，炒作北方地區(qū)，甚至全國的豬病情況。曾衍德強(qiáng)調(diào)：“目前全國生豬疫情總體平穩(wěn)，生豬產(chǎn)能穩(wěn)固，穩(wěn)定供給的基礎(chǔ)牢固?！?/p>

（來源：中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)）