2023年第十六屆中國(guó)堅(jiān)果炒貨干果果干食品展覽會(huì)暨采供大會(huì)（CNE）將于4月20日至22日在合肥舉辦。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、三只松鼠創(chuàng)始人兼CEO章燎原在今日行業(yè)分析預(yù)測(cè)發(fā)布會(huì)上分享了堅(jiān)果市場(chǎng)的相關(guān)情況。

他表示，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，堅(jiān)果市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，堅(jiān)果炒貨已經(jīng)基本覆蓋各個(gè)年齡段的消費(fèi)者，其中26~35歲的消費(fèi)者占50%以上。此外，年輕消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果的復(fù)購(gòu)率正在上升，且消費(fèi)金額不低。

章燎原表示，隨著低線級(jí)城市的消費(fèi)者占比逐年增高，下沉市場(chǎng)呈現(xiàn)出較大的消費(fèi)張力。根據(jù)不同人群進(jìn)行場(chǎng)景化與個(gè)性化市場(chǎng)細(xì)分，開發(fā)不同類型、口味的細(xì)分產(chǎn)品，為堅(jiān)果炒貨企業(yè)擴(kuò)大銷售規(guī)模、培育更多主導(dǎo)產(chǎn)品、開發(fā)新產(chǎn)品提供了廣闊的市場(chǎng)空間。