兔年春晚上，白酒企業(yè)“組團(tuán)霸屏”讓人記憶猶新。

過去，白酒行業(yè)的穩(wěn)定性與韌性吸引了無數(shù)資本的青睞，尤其是醬酒產(chǎn)業(yè)，在龍頭茅臺的帶動下實現(xiàn)了快速擴(kuò)容。如今，醬酒行業(yè)的擴(kuò)張仍在繼續(xù)。

日前，貴州省人民政府公布了2023年省重大工程和重點項目名單，共包含4158個項目。其中，醬香白酒項目92個。這個數(shù)量較去年的63個增加了29個，增幅近50%。這些項目包括了貴州茅臺、習(xí)酒、國臺、金沙等在內(nèi)的多家醬酒企業(yè)項目。

一位白酒業(yè)內(nèi)人士表示，今年，醬酒重點項目數(shù)量的大幅增長，是貴州醬酒在快速上行周期的一個重要動作。

貴州茅臺百億擴(kuò)產(chǎn)項目在列

近年來，醬酒的興起吸引了無數(shù)業(yè)內(nèi)外資本的青睞，貴州省仁懷市也迅速成為投資興業(yè)的熱土。而這離不開“航母”茅臺的帶動。

上述名單顯示，貴州茅臺續(xù)建以及新建項目共4個，分別為斥資155.16億元的茅臺酒“十四五”技改建設(shè)項目、仁懷市貴州茅臺酒股份公司包裝物流園項目一期工程、仁懷市茅臺酒用原輔料儲備庫項目、習(xí)水縣茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設(shè)施建設(shè)項目。

實際上，近一年多時間，業(yè)內(nèi)掀起了以茅臺為首的擴(kuò)產(chǎn)潮。

去年1月，貴州茅臺宣布以41.1億元加碼系列酒產(chǎn)能項目；5月，公司投資15.87億元建設(shè)中華片區(qū)30棟酒庫工程項目；11月，公司擬投資8.45億元實施茅臺酒用原輔料儲備庫項目，并擬出資25.34億元購買國有建設(shè)用地使用權(quán)，作為公司系列酒生產(chǎn)建設(shè)用地以及預(yù)留發(fā)展用地等方面。

據(jù)了解，截至2021年末，茅臺酒設(shè)計產(chǎn)能4.27萬噸，實際產(chǎn)能5.65萬噸。而公司大舉擴(kuò)產(chǎn)與長期供不應(yīng)求的市場需求以及公司近年來的改革不無關(guān)聯(lián)。

2021年末，茅臺推出千元價格帶新品茅臺1935；2022年3月，數(shù)字化營銷平臺“i茅臺”上線；5月攜手蒙牛推出茅臺冰淇淋；今年1月，推出“巽風(fēng)數(shù)字世界APP”。此外，繼生肖酒后，公司文創(chuàng)系列再度上新，于1月在巽風(fēng)數(shù)字世界APP推出茅臺二十四節(jié)氣系列產(chǎn)品。

值得一提的是，2022年，茅臺1935銷售收入突破50億元；“i茅臺”1~9月實現(xiàn)酒類不含稅收入84.62億元；茅臺冰淇淋預(yù)計全年可實現(xiàn)營收2.62億元。

2021年，貴州茅臺實現(xiàn)總營收1094.64億元，同比增長11.71%。2022年1~11月，公司茅臺酒含稅銷售收入突破千億元，全年度預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)總收入1272億元左右，同比增長16.20%左右；預(yù)計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤626億元左右，同比增長19.33%左右。

上述改革均是在公司原有銷售體系上做出的增量，隨著公司業(yè)務(wù)不斷拓展，產(chǎn)能儲備自然是公司不可忽視的關(guān)鍵。

醬酒專家：醬酒處在產(chǎn)能擴(kuò)張大周期中

除茅臺外，多家醬酒頭部酒企項目亦出現(xiàn)在貴州省今年重點工程名單中。其中就包括近年高速發(fā)展的習(xí)酒。

數(shù)據(jù)顯示，2015年，習(xí)酒的營收僅為15.56億元，至2020年度正式突破百億，達(dá)103億元。2021年，習(xí)酒營業(yè)收入超150億元，2021年習(xí)酒全國經(jīng)銷商數(shù)量超過2000家，銷售網(wǎng)點數(shù)量超過17萬個，營業(yè)收入省外市場占比超過80%。2022年，習(xí)酒新增投產(chǎn)1萬噸產(chǎn)能，實現(xiàn)含稅銷售收入超200億元，上繳稅金80億元以上。

2022年，對習(xí)酒而言是全新的一年，在銷售收入突破200億元的同時，公司經(jīng)歷了“換帥”、“脫茅”等一系列變更。公司董事長張德芹曾公開表示，2023年，是習(xí)酒集團(tuán)成立后的開局啟程之年，全體習(xí)酒人必須奮力完成2023年各項目標(biāo)任務(wù)。

因此，產(chǎn)能系公司重點工作之一。上述名單中，習(xí)酒項目包括“十四五”技改(一期)工程，以及預(yù)備項目“十四五”技改(二期)工程。其中，一期工程共規(guī)劃新增1.8萬噸醬香酒及附屬配套項目，總投資約83億元。

在醬酒頭部陣營中，國臺的發(fā)展亦不可忽視，2021年，公司營收便逼近百億。而在上述貴州省的92個醬酒重點工程中，國臺便占據(jù)5個，包括年產(chǎn)10000噸醬香型白酒技改擴(kuò)建項目、國臺懷酒酒業(yè)年產(chǎn)4000噸醬香型白酒技改擴(kuò)建（二期）項目、國臺酒莊年產(chǎn)20000噸醬香型白酒技改擴(kuò)建項目等。

據(jù)了解，2023年度生產(chǎn)周期內(nèi)，國臺三個生產(chǎn)基地將同時新增投產(chǎn)6個智能釀酒車間，新增產(chǎn)能7000噸，年總投產(chǎn)達(dá)1.7萬噸。

此外，資本巨頭復(fù)星、華潤“入局”的金沙、夜郎古，以及勁牌的相關(guān)項目亦在其中。

“醬酒還是處在產(chǎn)能擴(kuò)張的大周期中，所以才看到這么多擴(kuò)產(chǎn)項目的審批。”資深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖在接受采訪時說，“醬酒在貴州的財稅中占了相當(dāng)大的比例，所以政府非常重視醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這實際上是貴州醬酒在快速上行周期的一個重要動作。”