連接期貨和現(xiàn)貨市場最重要的一環(huán)的莫過于交割，而交割制度最關(guān)鍵的部分則是標(biāo)準(zhǔn)品的界定。記者了解到，由于近年來紅棗產(chǎn)業(yè)供需失衡，加之紅棗特有的“屬性”，全國市場對于紅棗標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定的不統(tǒng)一，讓上下游企業(yè)長年遭受經(jīng)營風(fēng)險侵蝕，產(chǎn)業(yè)鏈整體避險需求日益強(qiáng)烈。

近日，多位紅棗產(chǎn)業(yè)企業(yè)人士向記者表示，在紅棗期貨上市三年以來，由于持續(xù)發(fā)揮著“蓄水池”和“補(bǔ)給站”的作用，一方面為產(chǎn)業(yè)企業(yè)提供了有效避險工具，另一方面則是為現(xiàn)貨市場帶來了“度量衡”，產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度有了穩(wěn)步提高。

提升產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度

紅棗現(xiàn)貨價格近些年波動頻繁，產(chǎn)業(yè)人士認(rèn)為，一方面在于市場整體處于供大于求的局面，另一方面則是疫情導(dǎo)致銷售受阻。在這種情況下，紅棗產(chǎn)業(yè)對衍生品的需求非常迫切。

好想你健康食品股份有限公司（簡稱“好想你”）是中國紅棗行業(yè)第一家上市公司，該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人楚國俊告訴記者，紅棗價格劇烈波動，除了供需因素外，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一也是現(xiàn)貨價格不穩(wěn)定的重要因素，以河北省滄州市崔爾莊紅棗交易市場未來，“標(biāo)準(zhǔn)”曾是困擾市場內(nèi)紅棗流通的大問題。從新疆到全國其他市場，紅棗的標(biāo)準(zhǔn)都不統(tǒng)一，公司工作人員拿著電子秤走到不同攤位，報出的價格、質(zhì)量都會有差異。同樣是一箱一級紅棗，價格能有十幾塊錢的差距，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一甚至?xí)绊懙侥芊癯山弧?/p>

不過，隨著紅棗期貨的上市，紅棗現(xiàn)貨標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一“屬性”得到了一定的根治。據(jù)悉，自2019年4月30日我國第一個干果類期貨品種紅棗期貨在鄭商所上市以來，交割品標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一讓行業(yè)找到了共同認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。如今的崔爾莊市場里，看到拿小秤的客商，有銷售商會直接告訴對方：“不用稱了，我的貨是交割品二級，每千克果粒有260粒左右，每箱都是10公斤、足斤足兩。”

“現(xiàn)在大家按照交割品的要求加工生產(chǎn)，質(zhì)量統(tǒng)一帶動了銷售范圍擴(kuò)大。”楚國俊介紹說，目前崔爾莊的商戶經(jīng)常會接到期貨交割品加工訂單，公司常會進(jìn)行100噸-200噸的采購，同時參與基差交易。可以說，紅棗期貨上市為整個產(chǎn)業(yè)提供避險工具的同時，帶動了整個產(chǎn)業(yè)加工端升級，因?yàn)榧t棗交易有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，貨物會有更廣的銷售渠道。

記者獲悉，好想你還申請通過了鄭商所設(shè)立的紅棗“產(chǎn)業(yè)基地”，這也是河南省唯一一家紅棗交割倉庫，并在紅棗合約上通過套期保值對沖公司經(jīng)營風(fēng)險，為參與期貨合約的交割降低成本、鎖定利潤和增加貿(mào)易量。

在楚國俊看來，紅棗期貨上市三年來，市場機(jī)械化程度穩(wěn)步提高，市場“度量衡”逐步統(tǒng)一并得到市場普遍認(rèn)同，帶動農(nóng)民收益提高20%-30%；紅棗貿(mào)易商學(xué)習(xí)運(yùn)用基差交易、套期保值、期權(quán)等期貨衍生品工具和交易模式熱情高漲，紅棗期貨服務(wù)產(chǎn)業(yè)的功能已初步體現(xiàn)。

產(chǎn)業(yè)企業(yè)積極擁抱衍生品

作為現(xiàn)貨市場的龍頭企業(yè)，好想你近些年積極踐行紅棗產(chǎn)業(yè)基地責(zé)任擔(dān)當(dāng)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范作用，不僅通過紅棗期貨幫助小微企業(yè)降低采購成本、緩解資金壓力和銷售困境，而且推廣多樣化市場培育活動和可復(fù)制的成功模式，教會產(chǎn)業(yè)結(jié)合自身需求理性參與期貨市場管理風(fēng)險。截至目前，紅棗產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)積極參與期貨市場，運(yùn)用衍生品工具為生產(chǎn)經(jīng)營管控風(fēng)險。

“目前公司參與紅棗期貨的廣度和深度在不斷加強(qiáng)，衍生品已經(jīng)成為為企業(yè)經(jīng)營保駕護(hù)航的必要法寶。”楚國俊告訴記者，具體表現(xiàn)在四方面：一是參與規(guī)模擴(kuò)大，貿(mào)易量增加；二是貿(mào)易模式轉(zhuǎn)變；三是專業(yè)智囊團(tuán)支持，探索場外期權(quán)；四是定點(diǎn)幫扶產(chǎn)業(yè)鏈小微企業(yè)，在積極參與期貨交割的同時，解決紅棗小微企業(yè)資金不足、專業(yè)人員缺乏、風(fēng)險控制薄弱的難題。

另有紅棗產(chǎn)業(yè)企業(yè)人士向記者表示，傳統(tǒng)紅棗貿(mào)易季產(chǎn)年銷，收購期多種不確定性因素的干擾，容易加劇采購風(fēng)險，而紅棗企業(yè)不僅可以通過期貨市場進(jìn)行套保，還可隨時從現(xiàn)貨、期貨兩個市場上購買紅棗，期貨市場為產(chǎn)業(yè)發(fā)揮著“蓄水池”和“補(bǔ)給站”的作用。

新疆果業(yè)套保中心主任黃李強(qiáng)向記者表示，紅棗期貨經(jīng)過三年的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)主體對紅棗期貨的了解和應(yīng)用不斷深入，產(chǎn)業(yè)龍頭及部分中型民營企業(yè)已熟練運(yùn)用期貨工具，例如將原料棗加工生成紅棗標(biāo)準(zhǔn)倉單，隨后在期貨盤面進(jìn)行風(fēng)險對沖。同時，紅棗產(chǎn)業(yè)主體參與期貨的方式也在向多樣化方向邁進(jìn)，由之前傳統(tǒng)的套期保值拓展到倉單點(diǎn)價銷售、場外倉單質(zhì)押融資。

黃李強(qiáng)進(jìn)一步表示，未來，紅棗產(chǎn)業(yè)主體參與紅棗期貨的模式將會進(jìn)一步多樣化，參與主體將會多元化，參與的深度和廣度將會不斷增加，未來包括場外期權(quán)、含權(quán)貿(mào)易等業(yè)務(wù)逐漸會在紅棗產(chǎn)業(yè)中普及開來，紅棗期貨將成為產(chǎn)業(yè)主體日常生產(chǎn)經(jīng)營不可缺少的工具。