中秋佳節(jié)臨近，消費市場上各類節(jié)日商品陸續(xù)登場。在今年的中秋市場中，北京老字號商品發(fā)揮國潮文化特色，通過線上與線下渠道廣推優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新“京”品，“花式”迎中秋。

　　舌尖美味傳承中華文化

北京老字號月餅一直是中秋月餅消費市場的主流商品，除了品質(zhì)保障，更有文化創(chuàng)意與傳承。今年，許多北京老字號率先推出造型設(shè)計感十足的月餅禮盒，比如柳泉居飯莊推出配以老五仁、巧克力流心、桃山皮榴蓮等傳統(tǒng)與新式口味的國品佳月月餅禮盒；砂鍋居飯莊將中國象棋文化元素融入金月滿庭禮盒產(chǎn)品中；鴻賓樓飯莊、又一順飯莊推出牛肉、玫瑰豆沙、玄米抹茶等口味的民族月餅禮盒等等。

為了滿足消費者在家中親手烤制月餅的需求，許多北京老字號將門店消費場景延伸至消費者家中。北京稻香村今年首次推出了速凍月餅，每袋內(nèi)含有鮮肉、翻毛五仁、翻毛玫瑰三種口味，消費者回家后稍加烤制即可與家人共享。同時，北京稻香村還推出聯(lián)名圖書《中國傳統(tǒng)文化立體翻翻書——中秋節(jié)》，傳播中秋節(jié)日故事，弘揚民族傳統(tǒng)食品文化。

　“月色菜”齊上市，“醉”美中秋

中秋將至，許多京城百姓通過開啟預(yù)訂“月色菜”的模式過佳節(jié)。什剎海畔的烤肉季是中秋賞月之美地，在烤肉季堂食和外賣的訂單中，幾乎每一單都有一道“懷中抱月”的菜品。其他老字號也圍繞中秋文化和月色情調(diào)下足了功夫，像老字號名店又一順烹飪出了惟妙惟肖的“玉兔慶團圓”，玉兔是牛奶做成的，搭配了香菇、鵪鶉蛋，小火用雞湯慢慢煨入味道，將合家團圓的文化融入菜品中；鴻賓樓為中秋推出一道“花好月圓”，不僅用雞湯、牛骨湯、干貝等原料，還用最適合中秋食用的蟹籽，再經(jīng)過廚師們的雕琢、塑形，花好人更好，月圓家團圓。

此外，柳泉居的蛋黃焗蟹、曲園酒樓的茶油剁椒魚頭、長椿街馬凱餐廳的剁椒魚頭王、大地西餐廳的奶汁烤魚等菜，同樣迎來了中秋的預(yù)訂熱。

輕酌一杯美酒，共享一桌豐盛晚餐，一場圓滿的中秋微醺家宴，有老字號好酒更顯圓滿。據(jù)介紹，北京老字號紅星鈺璽承載酒文化與國家非遺文化的同時，酒瓶、酒盒兼具琺瑯彩工藝、掐絲工藝等北京傳統(tǒng)皇家工藝效果呈現(xiàn)，通體采用以北京皇家文化最為尊貴的帝王黃為底色，輔以琺瑯彩纏枝蓮紋，寓意“生生不息”，輔以寶相花紋、蝙蝠紋來襯托品牌區(qū)“紅星鈺璽”，取福瑞、吉祥之美意。

　新零售成常態(tài)老字號中秋線上帶貨忙

告別了單一化的線下銷售，今年，許多北京老字號品牌選擇通過線上直播或線上推廣活動進行銷售。茶葉老字號品牌吳裕泰在抖音、快手、愛逛上同時開播，推出“茶潤中秋賞‘新’‘月’目”線上優(yōu)惠活動，帶貨的同時推廣中國茶文化。

北京同仁堂連鎖藥店在線上推出“連鎖20周年慶”等優(yōu)惠活動；正興德茶葉、永安茶葉結(jié)合“正興德第二十屆茶文化節(jié)”在品牌公眾號上推出“享茶節(jié)文化盛宴、購茶實惠贈禮”；義聚成百年門框酒在微信小程序上推出“金牛送福、一路金牛”中秋優(yōu)惠活動，主打品牌國潮生肖酒，簡約俏皮的生肖牛瓶身，搭配漆金、青花中式紋飾，為中秋更添一份好禮。

　國潮穿戴類品牌瞄準中秋市場

除了食品和餐飲品牌，隨著中秋銷售季的升溫，很多穿戴類北京老字號商品也借此在線上和線下市場打出優(yōu)惠銷售牌，布局秋冬零售市場，推廣各家特色國潮穿搭裝備，搶先吸引主流消費者。

在步瀛齋和馬聚源的門店中，秋冬商品已成為主角，兩個品牌推出了“福滿中秋、有你相伴·皆是團圓”優(yōu)惠活動；盛錫福在其天貓、京東平臺上的旗艦店推出“中秋月圓戴帽送福”、“帶帽迎國慶”主題優(yōu)惠活動，中秋、國慶雙優(yōu)惠；同升和攜品牌國潮主打產(chǎn)品千層底布鞋系列在天貓、京東等平臺上推出“‘布’入中秋，‘鞋’手同慶”滿減活動，幫消費者備“足”中秋國潮京品禮。(完)