國(guó)家發(fā)改委等五部門將再次啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作

近日，國(guó)家發(fā)改委表示將會(huì)同財(cái)政部、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等有關(guān)部門再次啟動(dòng)年內(nèi)中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。此前，相關(guān)部門已在7月連續(xù)3次收儲(chǔ)凍豬肉，累計(jì)收儲(chǔ)5萬(wàn)噸，有效遏制了生豬價(jià)格的過(guò)快下跌的勢(shì)頭。

近期以來(lái)，在新冠疫情反復(fù)及天氣情況的擾動(dòng)作用下，我國(guó)生豬價(jià)格繼續(xù)低位運(yùn)行，疊加飼料價(jià)格的上漲，近期的豬糧比價(jià)也跌至5：1到6：1之間，處于過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。此外，據(jù)期貨日?qǐng)?bào)記者了解，自今年6月下旬開(kāi)始，全行業(yè)進(jìn)入到了養(yǎng)殖虧損階段，目前已經(jīng)持續(xù)超2個(gè)月。

為發(fā)揮中央儲(chǔ)備跨周期調(diào)節(jié)作用，維護(hù)豬肉市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，國(guó)家發(fā)改委表示，按照《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定，國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、商務(wù)部將會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等有關(guān)部門再次啟動(dòng)年內(nèi)第二輪中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并將督促指導(dǎo)各地加大工作力度，及時(shí)開(kāi)展地方豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，上下聯(lián)動(dòng)形成“托市”合力，切實(shí)保障生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

此外，國(guó)家發(fā)改委也提示，當(dāng)前生豬價(jià)格水平整體較低，建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類食品加工企業(yè)等抓住有利時(shí)機(jī)，及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存；建議養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

據(jù)了解，豬肉收儲(chǔ)是中央儲(chǔ)備跨周期調(diào)節(jié)和維護(hù)生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行的重要政策手段，將有序引導(dǎo)養(yǎng)殖戶平穩(wěn)有序減欄，避免恐慌性集中出欄，對(duì)穩(wěn)定我國(guó)生豬供給、長(zhǎng)期穩(wěn)定豬價(jià)、平緩豬周期等有一定的積極作用。在多位市場(chǎng)人士看來(lái)，本年度第二輪中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作一旦啟動(dòng)，對(duì)下一階段的豬價(jià)將有一定的支撐作用。

“除了再次啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也明確表示將會(huì)同有關(guān)部門穩(wěn)定生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)保障政策，繼續(xù)加大對(duì)中小養(yǎng)殖戶的幫扶帶動(dòng)，這些政策扶持將是接下來(lái)穩(wěn)定豬價(jià)走勢(shì)的重要因素。”光大期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師呂品在接受期貨日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示，但也應(yīng)看到，國(guó)家收儲(chǔ)難以改變市場(chǎng)短期供需結(jié)構(gòu)，更多是在市場(chǎng)情緒方面給予提振。提振效果如何還要重點(diǎn)關(guān)注后期收儲(chǔ)量及成交率、成交價(jià)格對(duì)市場(chǎng)的指引。

華泰期貨生豬研究員張志棟也表示，今年第一批凍豬肉收儲(chǔ)雖然對(duì)穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格和預(yù)期起到了一定作用，但由于凍豬肉收儲(chǔ)數(shù)量有限，所占市場(chǎng)份額不大，對(duì)市場(chǎng)的供需結(jié)構(gòu)影響較小。展望未來(lái)，他認(rèn)為，從供給端來(lái)看，目前我國(guó)生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到非洲豬瘟疫情前的水平。目前生豬生產(chǎn)已完全恢復(fù)，整體供應(yīng)充足，且下半年也是生豬存欄旺季，將對(duì)生豬市場(chǎng)形成壓力。

呂品認(rèn)為，目前市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)已從供給端轉(zhuǎn)移到需求端，后期需要重點(diǎn)關(guān)注需求端恢復(fù)的情況。具體來(lái)說(shuō)，隨著當(dāng)前新冠疫情逐步穩(wěn)定，各地學(xué)校等陸續(xù)開(kāi)學(xué)，且臨近十一、中秋假期，我國(guó)生豬需求有望回歸正常水平，豬價(jià)也有望同步回暖。

“總的來(lái)看，目前生豬存欄、凍品庫(kù)存、進(jìn)口凍肉量高企，以及超預(yù)期的供給量是目前壓制豬價(jià)的最主要因素。在氣溫逐漸下降、臨近年底需求端向好的預(yù)期下，雖然我國(guó)豬周期整體弱勢(shì)的格局難以改變，但是在養(yǎng)殖深度虧損的情況下，預(yù)計(jì)四季度生豬價(jià)格繼續(xù)下跌空間有限，并有望小幅反彈。”呂品說(shuō)。