新冠肺炎疫情給糧食安全保障帶來(lái)挑戰(zhàn)，加之蝗災(zāi)、極端天氣等因素影響，全球糧食安全及短缺問(wèn)題更加嚴(yán)峻。在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織—中國(guó)南南合作計(jì)劃的支持下，一些發(fā)展中國(guó)家努力克服困難，促進(jìn)糧食生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平提升。

創(chuàng)新技術(shù)“雪中送炭”

——馬達(dá)加斯加雜交水稻面積超5萬(wàn)公頃增產(chǎn)15萬(wàn)噸

進(jìn)入5月，馬達(dá)加斯加馬義奇鎮(zhèn)的稻田開(kāi)始泛出金色。看著眼前即將收獲的稻子，年輕的農(nóng)戶哈西納說(shuō)：“在中國(guó)專(zhuān)家指導(dǎo)下，我們學(xué)會(huì)了旱地育秧技術(shù)，及時(shí)插上了秧，稻田長(zhǎng)勢(shì)很不錯(cuò)！”

去年底，馬達(dá)加斯加遭遇干旱，雨季遲遲不至，農(nóng)民無(wú)法播種育秧。一旦錯(cuò)過(guò)播種最佳季節(jié)，水稻將面臨減產(chǎn)。在大家一籌莫展之際，馬義奇雜交水稻高產(chǎn)示范基地的中國(guó)專(zhuān)家嘗試推出旱地育秧，通過(guò)充分松土、合理施肥、井水澆灌等，使得水稻種子及時(shí)播種，成活率達(dá)到90%以上。

在中國(guó)專(zhuān)家手把手指導(dǎo)下，示范基地周邊近千家農(nóng)戶都通過(guò)旱地育秧及時(shí)完成了移栽。目前，水稻進(jìn)入蠟熟期，部分已開(kāi)始收割，初步預(yù)計(jì)高產(chǎn)示范區(qū)的產(chǎn)量將達(dá)每公頃10噸以上。

馬達(dá)加斯加馬義奇雜交水稻高產(chǎn)示范基地是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織—中國(guó)南南合作計(jì)劃下的項(xiàng)目點(diǎn)。從2019年開(kāi)始，中國(guó)專(zhuān)家組來(lái)到馬義奇鎮(zhèn)，交流分享農(nóng)業(yè)技術(shù)。疫情防控期間，中國(guó)專(zhuān)家堅(jiān)守田間地頭，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織評(píng)價(jià)說(shuō)，中國(guó)專(zhuān)家的堅(jiān)守和付出，是“為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民雪中送炭”。

截至2020年底，馬達(dá)加斯加的雜交水稻種植面積累計(jì)超過(guò)5萬(wàn)公頃，增產(chǎn)15萬(wàn)噸稻谷，為農(nóng)民帶來(lái)致富希望。

“水稻長(zhǎng)勢(shì)良好，農(nóng)民由衷高興，我們也十分欣慰。”常到雜交水稻示范田里視察的馬達(dá)加斯加農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)部部長(zhǎng)呂西安·拉那利維魯說(shuō)，中國(guó)專(zhuān)家?guī)?lái)了優(yōu)質(zhì)的水稻品種和先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，幫助農(nóng)民克服疫情危機(jī)，是實(shí)現(xiàn)馬達(dá)加斯加糧食安全的重要保障。

農(nóng)業(yè)發(fā)展更具韌性

——為期3年的佛得角農(nóng)業(yè)支持項(xiàng)目將直接惠及超4500人

佛得角距離西非海岸線500多公里，作為島嶼國(guó)家，自然資源匱乏，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，特別是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱，糧食自給率較低。多年來(lái)，中國(guó)與佛得角開(kāi)展多種形式合作，支持佛得角農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力建設(shè)。2016年至今，佛得角先后有6批次49人前往中國(guó)接受培訓(xùn)，涵蓋食品安全、農(nóng)產(chǎn)品加工、漁業(yè)生產(chǎn)及開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域。中國(guó)援佛得角農(nóng)產(chǎn)品初加工中心建成已有5年，專(zhuān)門(mén)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品清洗、挑選、分揀、冷儲(chǔ)藏等，為解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)作出了貢獻(xiàn)。

回憶起2019年在中國(guó)參加培訓(xùn)的經(jīng)歷，佛得角衛(wèi)生部主管農(nóng)業(yè)安全的技術(shù)官員埃沃拉說(shuō)：“我們參觀了很多農(nóng)產(chǎn)品加工廠，學(xué)習(xí)了中國(guó)玉米、大豆等農(nóng)產(chǎn)品的加工和儲(chǔ)存技術(shù)，對(duì)佛得角農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新很有啟示。同期參加培訓(xùn)的還有其他葡萄牙語(yǔ)國(guó)家學(xué)員，培訓(xùn)也為我們之間搭建了交流平臺(tái)。”埃沃拉說(shuō)，到中國(guó)學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)十分寶貴，希望更多年輕人掌握農(nóng)業(yè)知識(shí)和技術(shù)，為佛中糧食合作出一份力。

今年2月初，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織—中國(guó)南南合作計(jì)劃捐資150萬(wàn)美元，啟動(dòng)佛得角農(nóng)業(yè)支持項(xiàng)目，以提升佛得角糧食生產(chǎn)能力，促進(jìn)糧食與營(yíng)養(yǎng)安全。項(xiàng)目為期3年，主要支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治、畜牧業(yè)發(fā)展、海藻養(yǎng)殖等重點(diǎn)領(lǐng)域，由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、佛得角農(nóng)業(yè)與環(huán)境部和中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部合作開(kāi)展。中國(guó)將派遣7名專(zhuān)家前往佛得角，開(kāi)展一系列能力建設(shè)和實(shí)地培訓(xùn)活動(dòng)。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐佛得角代表安娜圖扎表示，項(xiàng)目將直接惠及超4500人，幫助佛得角減少貧困、促進(jìn)就業(yè)，尤其是促進(jìn)女性和青年就業(yè)。佛得角農(nóng)業(yè)與環(huán)境部部長(zhǎng)吉爾貝托說(shuō)：“開(kāi)展這個(gè)項(xiàng)目的同時(shí)，做好水土保持和應(yīng)對(duì)氣候變化等工作，佛得角的農(nóng)業(yè)將更具韌性、更加智能。”

生產(chǎn)生活越來(lái)越好

——援巴新旱稻技術(shù)讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入翻番

眼下，正是巴布亞新幾內(nèi)亞?wèn)|高地省旱稻豐收季節(jié)。伊基薩卡村村民岡紐爾種的5畝地收獲了1200公斤稻谷，賣(mài)出了近5000基納（1基納約合1.82元人民幣），相當(dāng)于當(dāng)?shù)丶彝ツ昃杖搿?ldquo;短短幾個(gè)月，我的收入就翻了番！”岡紐爾說(shuō)。

巴布亞新幾內(nèi)亞糧食依賴進(jìn)口，大米進(jìn)口比例達(dá)90%。東高地省因海拔高、氣溫低，缺乏灌溉系統(tǒng)，無(wú)法種植水稻。當(dāng)?shù)厝讼彩炒竺祝惹邢Ｍ谧约旱耐恋厣戏N植稻谷。2018年11月，中國(guó)和巴布亞新幾內(nèi)亞簽署為期3年的援巴新菌草、旱稻技術(shù)項(xiàng)目。次年9月，東高地省多地開(kāi)始種植旱稻，4個(gè)月后即喜獲豐收。

中國(guó)援巴新菌草和旱稻技術(shù)項(xiàng)目專(zhuān)家組組長(zhǎng)林應(yīng)興介紹，在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，專(zhuān)家組在當(dāng)?shù)爻晒Φ赝茝V旱稻宿根法栽培，播種1次可在7個(gè)月內(nèi)收割2次，極大提高了糧食生產(chǎn)能力。東高地省省長(zhǎng)努姆說(shuō)，旱稻種植不施農(nóng)藥，無(wú)污染，米質(zhì)中等偏上，大米黏性大、口感好，在市場(chǎng)上很搶手。

納格米尤法村村民埃瑟一家此前靠種紅薯和蔬果為生，年收入四五千基納，5個(gè)孩子上學(xué)都有困難，大米更是吃不起。埃瑟試種了2畝旱稻，今年賣(mài)了2500多基納。初嘗豐收的喜悅，埃瑟信心滿滿：“我準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，相信孩子的學(xué)費(fèi)、吃飯問(wèn)題都能解決。”

在菲尼圖古村村長(zhǎng)托尼看來(lái)，中國(guó)專(zhuān)家組引進(jìn)旱稻，幫助當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)了“雙豐收”。“專(zhuān)家組幫助農(nóng)民掌握種植技術(shù)，糧食產(chǎn)出高了，生活好起來(lái)了。村民之間的土地糾紛也少了，凝聚力增強(qiáng)了。中國(guó)專(zhuān)家?guī)?lái)豐收和希望！”

去年底，東高地省6個(gè)區(qū)成立旱稻生產(chǎn)合作社，從中國(guó)定購(gòu)整套大型碾米設(shè)備，建立稻谷加工廠，進(jìn)一步完善旱稻全產(chǎn)業(yè)鏈。努姆說(shuō)，中國(guó)旱稻和菌草項(xiàng)目在助力巴布亞新幾內(nèi)亞減貧、應(yīng)對(duì)饑餓和增強(qiáng)糧食安全等方面發(fā)揮了重要作用。